Gyoza: A végső gombóc szakácskönyve: 50 recept Tokió Gyoza királyától - Pot Stickers, Dumplings, Spring Rolls and More!

Olvasói vélemények

A szakácskönyv elsöprően pozitív visszajelzéseket kap lenyűgöző fotói, könnyen követhető receptjei és a különböző gombóckészítési technikákra és összetevőkre vonatkozó átfogó útmutatásai miatt. Sok felhasználó értékeli a kreativitást és a részletes útmutatásokat, így a kezdő és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt élvezetes élményt nyújt. Néhány felhasználó azonban csalódottságát fejezi ki a gombóccsomagoláshoz szükséges alapreceptek hiánya miatt, és bizonyos recepteket túl egzotikusnak vagy a részletes utasítások hiányának talál.

⬤ Lenyűgöző fényképek
⬤ könnyen követhető receptek
⬤ átfogó útmutatás a technikákról
⬤ részletes hajtogatási módszerek
⬤ kreatív és egyedi receptek
⬤ szórakoztató és informatív
⬤ kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas.

⬤ Hiányoznak a gombóccsomagolás alapreceptjei
⬤ néhány receptet túl egzotikusnak tartanak
⬤ az utasítások zavarosak lehetnek, mivel különböző részekre vannak elosztva
⬤ néhány felhasználó szerint nem olyan jól megírt, mint amire számítottak.

(63 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook: 50 Recipes from Tokyo's Gyoza King - Pot Stickers, Dumplings, Spring Rolls and More!

Könyv tartalma:

Akár egy exkluzív étteremben, akár egy szerény utcai bódéban fogyasztják, a gyoza gombócok a végső ázsiai kényelmi ételek.

A gombócokat meglepően könnyű elkészíteni, ha megtanulsz néhány alapvető technikát. Lépésről lépésre követhető utasítások, fotók és hasznos tippek mutatják meg, hogyan tekerhetjük úgy a gombócokat, mint maga a gyoza király, Paradise Yamamoto - még akkor is, ha ez az első próbálkozásunk.

Ez a könyv 50 ízletes gombócreceptet tartalmaz, többek között:

⬤  Shiitake és sertéshúsos burgonyapogácsa.

⬤ Waygu marhagombóc.

⬤ Bacon és tojás carbonara gombócok.

⬤  Báránygyoza korianderrel.

⬤  Sok más hagyományos és játékos recept (beleértve a desszertgombócokat is).

A formák, töltelékek és testreszabható lehetőségek széles választékával ezek a receptek biztosan tetszeni fognak a válogatós evőknek és a gyoza ínyenceknek egyaránt! Nyűgözze le barátait és családját ezekkel a laktató és könnyen elkészíthető falatokkal.