Hagymavágás: Vezetői leckék az éttermi iparból

Olvasói vélemények

Bobby Shaw „Hagymát vágni” című könyve gyakorlati élet- és vezetési tanácsokat kínál, amelyek az éttermi ágazatban szerzett széleskörű tapasztalataiból merítenek. A motiváló történetmesélést olyan gyakorlatias tanulságokkal ötvözi, amelyek célja a vezetői készségek fejlesztése és a hatékony csapatépítés. Bár a könyv kifejezetten az éttermi ágazatra szabott, meglátásai és koncepciói számos vállalkozásban és vezetői helyzetben alkalmazhatók.

A könyvet dicsérik a vezetés gyakorlatias megközelítése, a motiváló történetmesélés és az átélhető írói stílus miatt. Sok olvasó értékeli Shaw meglátásait a csapatmunkáról, az érzelmi intelligenciáról és az erős szervezeti kultúra felépítéséről. A könyvet értékes forrásnak tartják mind a feltörekvő, mind a tapasztalt vezetők számára, mivel hatékony, könnyen alkalmazható kereteket tartalmaz.

Néhány olvasó csalódott, hogy a könyvből hiányzik több anekdota és történet kifejezetten az éttermi ágazatból, amire számítottak. Néhányan úgy vélték, hogy több valós példát is tartalmazhatott volna a tárgyalt koncepciók illusztrálására.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cutting Onions: Leadership Lessons Learned from the Restaurant Industry

Könyv tartalma:

Üzleti és vezetői memoár, amely egy vezetőnek az éttermi ágazaton keresztül vezető útjának valós története alapján készült, és amely minden iparág vezetőjéhez szól, függetlenül attól, hogy hol tartanak a vezetői pályán.