Haladó emberi táplálkozás

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 6 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Advanced Human Nutrition

Könyv tartalma:

A Haladó emberi táplálkozás, ötödik kiadás átfogó áttekintést nyújt az emberi szervezetről, és részletesen bemutatja, hogy a tápanyagok miért fontosak biokémiai, fiziológiai és molekuláris szempontból. A felsőfokú alap- vagy mesterképzésben részt vevő főiskolások számára írt szöveg érthető írásmóddal és számos ábrával és illusztrációval világosan felvázolja az anyagcserét és a tápanyagok molekuláris funkcióit.

A szövegen belül számos pedagógiai elem, mint például az "Itt voltál eddig" és az "Itt tartasz most" segít tisztázni a fejezet kulcspontjait, és valós példákkal teszi életszerűvé a tartalmat. További esettanulmányokat tartalmaz, amelyek valós forgatókönyveken alapulnak, és további kontextust biztosítanak a szövegben tárgyalt fogalmakhoz. Az átdolgozott tesztbank most már több mint 500 kérdést tartalmaz.

ÚJ - A. függelék: Dietary Reference Intakes (DRI) Tartalmaz egy ÚJ, színes dizájn- és művészeti programot Minden fejezet "Klinikai meglátásokkal" zárul, amelyek bemutatják a fejezetben tárgyalt táplálkozástudományi témák klinikai relevanciáját.

A fejezeteket az "Ide tartasz" és az "Ide jössz" és az "Ide jártál" funkciók nyitják és zárják, amelyek bevezetik a hallgatókat a témákba és áttekintik a legfontosabb pontokat. Minden fejezetet az "Itt van, amit tanultál" szakasz zár, amely megismétli a fejezetben szereplő főbb pontokat.

Minden új nyomtatott példány tartalmazza a Navigate Advantage Access hozzáférést, amely feloldja az átfogó és interaktív e-könyvet, a hallgatói gyakorlati tevékenységeket és értékeléseket, a teljes hallgatói tanulmányi útmutatót, az oktatói erőforrások teljes csomagját és a tanulási analitikai jelentési eszközöket.