Haladó szakmai szakács 3. szintű diploma (Tinton Terry (Westminster Kingsway College))

Olvasói vélemények

A könyvet a szakácshallgatók és a szakemberek körében nagyra értékelik alapos tartalma, hasznos receptjei és elméleti információi miatt. A felhasználók különösen hasznosnak találják a 3. szintű szakácsképzésre készülők számára, bár egyesek megjegyzik, hogy kissé drága lehet, és hogy a receptek nem tipikus otthoni főzőtudományi fogások. A könyv megérkezésekor kisebb panaszok érkeztek a könyv állapotára, de összességében nagy dicséretet kap.

⬤ Hihetetlenül alapos és jól megírt
⬤ értékes recepteket és útmutatást nyújt
⬤ kiváló referencia az elmélethez
⬤ hallgatóknak nagyon ajánlott
⬤ hasznos a szakmai fejlődéshez
⬤ gyors szállítás.

⬤ Kicsit drága
⬤ egyes receptek túlságosan haladóak lehetnek az otthoni szakácsok számára
⬤ időnként gondok vannak a könyv állapotával érkezéskor.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Advanced Professional Chef Level 3 Diploma (Tinton Terry (Westminster Kingsway College))

Könyv tartalma:

Ez a teljesen átdolgozott, új kiadás az NVQ és a VRQ 3.

szintű képesítések teljes körű lefedettségével íródott, és segít a tanulóknak tökéletesíteni azokat a kiváló készségeket, amelyek a mai kihívásokkal teli konyhákban való kiválósághoz szükségesek. Az Advanced Professional Chef tele van receptekkel, amelyek a modern, klasszikus és nemzetközi technikák által inspirált izgalmas és kihívást jelentő ételek átfogó választékát tartalmazzák.