Harbor Fish Market: Tenger gyümölcsei receptek Maine-ből

Olvasói vélemények

A könyv összességében pozitív kritikákat kapott a nagyszerű tenger gyümölcsei receptek, családi történetek és a tenger gyümölcseinek kiválasztására és elkészítésére vonatkozó hasznos információk miatt. Sok olvasó értékeli a könnyen követhető recepteket, amelyek finom ételeket eredményeznek, így a könyv kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Néhány kritika azonban megemlíti, hogy a receptek nem feltétlenül tükrözik a hagyományos maine-i tengeri ételek elkészítésének szokásait, mivel nem szokványos fűszerekre és összetevőkre támaszkodnak, és néhány olvasó szerint a könyvből hiányzik a mélység.

Nagyszerű, könnyen követhető receptek, kiváló családi történetek, informatív a tenger gyümölcseinek kiválasztásáról és elkészítéséről, minden főzési készségszintnek megfelelő, sok olvasó szerint az ételek „étterembe illőek”, élvezetes háttérrel és magas színvonalú tenger gyümölcseivel kapcsolatos információkkal.

A Maine-i tenger gyümölcsei receptek hitelességével kapcsolatos kritikák, néhányan megemlítik a túlzott fűszerek és adalékanyagok használatát, túlárazottnak érzik, és néhány olvasó úgy érezte, hogy a könyvből hiányzik a vártnál mélyebb betekintés.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Harbor Fish Market: Seafood Recipes from Maine

Könyv tartalma:

A Maine állambeli Portlandben található Harbor Fish Market több mint 30 éve a legjobb minőségű tenger gyümölcseivel szolgál.

Kiskereskedelmi üzletén és vendéglátóipari részlegén keresztül kiskereskedelmi vásárlókat, kiváló éttermeket és intézményeket szolgál ki. Kiskereskedelmi légi árufuvarozási részlegén és országos nagykereskedelmi értékesítési részlegén keresztül is több ezer vásárlót ér el.

Fizikai elérhetősége mellett a Harbor Fish Market a turisták és a helyiek számára egyaránt ikonikus célponttá vált: ez a Maine-i tenger gyümölcseinek tekintélye. Gyönyörű kirakatokkal, hozzáértő, családi vezetésű személyzettel és a legjobb tenger gyümölcseivel a Harbor Fish szinonimája Maine ikonikus iparának. Végül a sikeres vállalkozás mögött álló család évtizedes recepteket és szakértelmet kínál, hogy Ön is elkészíthessen egy ízletes ételt.

Az előételektől kezdve a leveseken át a főételekig, ez a családi receptekből álló gyűjtemény a Maine-i tenger gyümölcsei szakácskönyv, amelyet mindenképpen meg kell szereznie. "