Hat hüvelyknyi talaj: Hogyan gyógyítsuk meg talajainkat, önmagunkat és közösségeinket a regeneratív gazdálkodás révén?

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 7 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Six Inches of Soil: How to Heal Our Soils, Ourselves and Our Communities Through Regenerative Farming

Könyv tartalma:

A Six Inches of Soil című film és a hozzá tartozó könyv a brit gazdák inspiráló története, akik szembeszállnak az ipari élelmiszerrendszerrel, és átalakítják az élelmiszertermelés módját - a talaj meggyógyítása, egészségünk és a helyi közösségek ellátása érdekében.

A könyv nagy érdeklődésre tarthat számot a mezőgazdaságban és az élelmiszertermelésben dolgozók és mindenki számára, aki étkezik. A Six Inches of Soil három figyelemre méltó új gazdával, akik megújuló útjuk első évében járnak, valamint ágazati szakértőkkel és a változásért küzdő mozgalom vezető személyiségeivel készített részletes interjúkon keresztül vizsgálja az élelmiszer és az egészség, az élelmiszer-szegénység és a megfizethetőség közötti kapcsolatot, az állatok szerepét a mezőgazdasági rendszerben, Nagy-Britannia rendkívül egyenlőtlen földtulajdonlási rendszerét, az újonnan belépő, különösen a különböző háttérrel rendelkező gazdák előtt álló akadályokat, valamint azt, hogy van-e helye a szén-dioxid-kompenzációnak a gazdaságokban.

A könyv életre kelti, milyen érzés agroökológiai módon gazdálkodni - a földdel, az évszakok változásával és a környezettel való hiteles kapcsolatban gazdálkodni, élelmiszert termelni a helyi közösségben élő emberek számára, akiket ismerünk és akiket szeretünk: a földben lévő kezekkel tölteni a napjainkat.