Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.
Homemade Wine for Seasonal Celebrations
A Házi bor a szezonális fesztiválokra gyakorlatias és közérthető útmutató a brit vidék növényeiből és gyümölcseiből készült borok spirituális és gyógyászati felhasználásáról. Az évszakok évkörforgásában kifejeződő átalakulások ünneplése minden természetalapú spiritualitás középpontjában áll, és a szerző bemutatja, hogy a borkészítés gyakorlata hogyan tükrözi és gazdagítja a természet körforgásában való részvétel élményét.
Egy olyan korban, amikor az emberek újra felfedezik a hagyományos otthoni kézművesség értékét, a borkészítés spirituális aspektusait, mint a személyes felfedezés alkímiáját, gazdagon illusztrálja a bőséges termés folklórja, amely mindannyiunk számára elérhető, amikor felfedezzük a vidékünket és lepároljuk annak esszenciáit. A szerző, Lyn Baylis személyes és gyakran humoros anekdotákon keresztül vezeti el az olvasót a fiatalkori vidéki emlékeitől napjaink borászati gyakorlatáig, amelyet a szezonális alapanyagok használata köt össze.
Megosztja szenvedélyét, tudását és tapasztalatait arról a különleges varázslatról, amelyet a sörfőzés kezdete óta ismer az emberiség. Több tucat borreceptet és más alkoholos italok, például mézsör és portói receptjét tartalmazza, amelyeket a kíváncsi kezdők és a tapasztalt borászok számára egyaránt alkalmas módon mutat be.