Házi borkészítés: A finom bor készítésének egyszerű módja

Olvasói vélemények

Jack Keller borkészítésről szóló könyvét alapossága, rendszerezése és lebilincselő írása miatt sokan dicsérik. Nemcsak receptekkel szolgál, hanem a borkészítés alapvető kémiai és technikai ismereteit is megtanítja, így a kezdő és a tapasztalt otthoni borászok számára egyaránt értékes forrás. Az olvasók nagyra értékelik a szerző személyes hangvételét és az élettapasztalataiból származó meglátásait. Néhány felhasználó azonban korlátozottnak találta a receptválasztékot, és csalódottságának adott hangot, amiért nem látta előre a könyvet.

Alapos útmutatás a borkészítésről, változatos receptek, világos írásmód, személyes hangvétel a szerzőtől, hasznos mind a kezdők, mind a tapasztalt borászok számára, kreativitásra ösztönöz a borkészítésben, jól szervezett tartalom, kiváló forrás az otthoni borkészítéssel kapcsolatos önbizalomépítéshez.

Korlátozott számú recept, néhány felhasználó nem volt lenyűgözve a tartalomtól, vagy nem vásárolta volna meg, ha először látta volna, néhányan úgy találták, hogy hiányzik a receptek változatossága.

(24 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Home Winemaking: The Simple Way to Make Delicious Wine

Könyv tartalma:

Egyszerű utasítások és kiváló receptek egy borászlegendától

A helyi sörfőzdék és borászatok mindenütt felbukkannak, a borkészítés megtanulása mindenki „tennivalóinak” listáján szerepel. Forduljon a házi borkészítés legendájához, Jack Kellerhez útmutatásért. Az 1990-es években Jack indította el az egyik első (ha nem az első) borblogot az interneten. Most pedig megosztja veled a szakértelmét. Az Otthoni borkészítés szórakoztató, gyakorlatias, lépésről lépésre történő megközelítéssel segíti a saját bor készítését.

A könyv a borkészítés bevezetőjével kezdődik, amely tartalmazza az alapelveket, a szükséges felszereléseket és a pontos teendőket. Az alapok elsajátítása után számos kipróbált, bevált, ízletes receptet mutat be. A szőlőből készült boroknál többet is megtanulhatsz a borkészletek, a gyümölcslevek és sűrítmények, sőt, még a gyűjtött alapanyagok - például bogyók és gyökerek - felhasználásáról is. Vannak olyan receptek is, amelyekben pitypangot és más váratlan összetevőket használnak fel. Az 50 receptlehetőséggel a végtelenségig bővítheti a borkészítési szezonját.

Jack egyszerű megközelítése a témához tökéletes a kezdők számára, de minden tudásszintű borász értékelni fogja a recepteket és az információkat. Szerezze be tehát ezt a nélkülözhetetlen borkészítő könyvet, és vágjon bele. Pillanatok alatt sikerre szürcsölheti a borokat.