Házi éléskamra: A Gardener's Guide to Selecting the Best Varieties & Planting the Perfect Amount for What You Want to Eat Year-Round (A kertész útmutatója a legjobb fajták kiválasztásához és a tökéletes mennyiségek ültetéséhez)

Olvasói vélemények

A könyvet az olvasók nagyra értékelik a kertészkedéssel és az élelmiszerek tartósításával kapcsolatos átfogó és gyakorlati útmutatásai miatt. A magvetéstől a betakarításig és a konzervkészítésig mindenre kitér, így a különböző képzettségi szintű kertészek számára nélkülözhetetlen forrássá válik. Néhány felhasználó azonban azt kívánta, hogy a személyenkénti ültetési mennyiségekre vonatkozó információk konszolidáltabbak legyenek.

⬤ Részletes és gyakorlatias tanácsok a kertészkedéssel és tartósítással kapcsolatban
⬤ kiváló fényképek és elrendezés
⬤ kezdők és tapasztalt kertészek számára egyaránt alkalmas
⬤ zöldségenként rendszerezve, hasznos meglátásokkal
⬤ magával ragadó írásmód
⬤ számos receptet és tippet tartalmaz
⬤ segít hatékonyabbá tenni a kertészkedést.

⬤ Elsősorban a tapasztalt kertészek számára készült
⬤ hasznos lenne egy egységes táblázat a személyenkénti ültetési mennyiségekről
⬤ egyes információk túl részletesek lehetnek a teljesen kezdők számára.

(48 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Homegrown Pantry: A Gardener's Guide to Selecting the Best Varieties & Planting the Perfect Amounts for What You Want to Eat Year-Round

Könyv tartalma:

Most, hogy már elsajátította a kertészkedés alapjait, egész évben élvezni szeretné a termést, igaz? A Homegrown Pantry ott folytatja, ahol a kertészkedésről szóló könyvek abbahagyják, az 55 legnépszerűbb növény - köztük a bab, a cékla, a tök, a paradicsom és még sok más - részletes bemutatásával, hogy egész évben legyen éléskamrája.

Minden egyes zöldségprofil kiemeli, hogy hány növényt kell termesztenie az egyéves fogyasztáshoz, és hogy mely tárolási módszerek a legmegfelelőbbek az egyes fajtákhoz. A szerző, Barbara Pleasant több évtizedes saját kertészeti tapasztalataiból és Észak-Amerika termesztőitől származó tippeket gyűjtött össze, hogy minden régióhoz és minden egyes zöldséghez ültetési, ápolási és betakarítási tanácsokat adjon.

Előszó INDIES Silver Award Winner GWA Media Awards Silver Award Winner.