Olvasói vélemények
Összegzés:Kate Humble szakácskönyve pozitív és negatív kritikákat egyaránt kapott. Sok olvasó értékeli az egyszerűséget, a lebilincselő írói stílust és a közérthető recepteket, míg néhányan csalódottságuknak adnak hangot a bonyolultság és a hagyományos vidéki receptek hiánya miatt.
Előnyök:Az olvasóknak tetszik a könyv szerény és földhözragadt stílusa. A receptek egyszerűek, könnyen követhetők és olcsó alapanyagokból készülnek. A személyes történetek, a gyönyörű fényképek és a barátságos hangvétel élvezetessé teszi az olvasást. Úgy jellemezték, hogy inspirálóan hat az otthoni főzésre, és kezdők számára is alkalmas.
Hátrányok:Néhány kritikus csalódott a receptek egyszerűsége miatt, mondván, hogy túl kevés a kiadós étel és túl sok a desszert. Bizonyos receptek már elérhetőek voltak az interneten, ami az új tartalmakkal kapcsolatos elvárások teljesülését eredményezte. Emellett néhányan hagyományosabb vidéki konyhát reméltek ahelyett, hogy a szerző a gyűjtött alapanyagokra és fűszerekre helyezte volna a hangsúlyt.
(42 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Home Cooked - Recipes from the Farm
Könyv tartalma:
„A természet legfrissebb ízeivel teli, gondtalan ételek.
- Pszichológiák'Tele van finom nosztalgiával.' - Radio Times'A szezonális házi főzés örömét ünnepli.' - BBC Good Food'Kate Humble a házias konyha mennyországát tálalja.' - Daily Mail WeekendAz egyszerű, szezonális házi konyha ünnepe, tele ízekkel, kényelemmel és örömmel. Több mint 100 receptet tartalmaz Kate Humble konyhájának asztaláról, és ez az étel a reggelitől az esti vacsoráig - a lusta napokra, a dolgos hétköznapokra vagy összejövetelekre, és mindenre, ami a kettő között van.
Receptek SPRINGA Sonkás szendvics sörös kenyéren pikcalillivelTavaszi csirke vadfokhagymával és újburgonyávalRaharbara vodkaSUMMERT Paradicsom steakkel és vad Salsa Verde-velBodzavirág zselékNyár a teáskannábanAUTUMNBeet BourguignonApple Crumble Ice Cream with Blackberry RippleButternut Tea LoafWINTERA Soda Bread for Winter with Oats & Black TreacleSausages in Red WineClementine Cake with an Orange & Pomegranate Salad.
