Házi kenyér

Eredeti címe:

Homemade Bread

Könyv tartalma:

A gyorsétteremláncok a világ minden szegletében elterjedtek, kiirtva a jó ételek ízét a konyháinkból, és kiirtva a finom házi készítésű ételek illatát az otthonainkból. Amikor a szülők időt töltenek gyermekeikkel a konyhában, többről van szó, mint a főzés puszta aktusáról.

Inkább egy olyan élő kultúrtörténetben vesznek részt, amelyet a gyorsétterem jelensége nem pótolhat. A saját kenyér elkészítése, sütése és elfogyasztása hétköznapi feladatnak tűnhet, egészen addig, amíg eszünkbe nem jut a munka mögött álló történelem. Az emberek tízezer éve művelik és aratják a búzát.

Több ezer éve készítünk kenyeret. A kenyér minden kultúrában egyedi jelentést kapott.

Az emberiség történelme beleszövődik az illatába. Miért nem készít házi kenyeret a gyermekével együtt, írja hozzá a saját lapját az emberiség történetének ehhez a fejezetéhez? Minden gyermek megérdemli ezt az élményt.

Miért nem írja meg a saját történetét gyermekével együtt? A Házi kenyér különleges helyet foglal el a könyvtár gyermekkönyv-gyűjteményében, mert újra feleleveníti a kenyérsütés egyszerű és ősi művészetében rejlő örömöt.