Értékelés:
A könyv nagyra értékelt a házi tésztakészítésre vonatkozó részletes útmutatásai és útmutatásai miatt, amelyek a kezdők és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzóak. Számos felhasználó dicsérte a könyv informatív jellegét és a szerző szakértelmét. Néhányan azonban csalódottságuknak adtak hangot az illusztrációk hiánya, az ízesített tészták korlátozott számú receptje és az összetevőkkel kapcsolatos pontatlanságok miatt.
Előnyök:⬤ Részletes utasítások és útmutatás
⬤ kezdők számára is alkalmas
⬤ informatív, történelmi összefüggésekkel a tésztaformákról
⬤ sokféle tészta és szósz receptjét tartalmazza
⬤ kézzel és géppel készített tésztákhoz egyaránt használható
⬤ világos és tömör nyelvezet
⬤ sok felhasználó tapasztalta, hogy jelentősen javult a tésztakészítési készsége.
⬤ Sok tésztaforma esetében hiányzik az illusztráció
⬤ néhány felhasználó több receptet szeretett volna az ízesített tésztákhoz
⬤ esetenként téves információk az összetevőkről (pl. búzadara liszt)
⬤ néhány recept és utasítás nem elegendő azoknak, akik nem ismerik a tésztakészítés alapjait
⬤ korlátozott számú tésztaszósz receptek, amelyek nem minden olvasónak tetszenek.
(161 olvasói vélemény alapján)
Homemade Pasta Made Simple: A Pasta Cookbook with Easy Recipes & Lessons to Make Fresh Pasta Any Night
Készíts olyan tésztát, ami abszolút nagyszerű!
Fedezze fel a saját tészta készítésének örömét a Házi tészta egyszerűen elkészítve című könyvvel. Ez az átfogó tészta szakácskönyv megmutatja, milyen egyszerű finom tésztát és szószt készíteni - mindezt teljesen a semmiből.
A tésztakeveréstől a tészta szárításáig mindent megtanít, ez a tészta szakácskönyv kezdőknek és profiknak egyaránt szól. Farfalle-t szeretne készíteni bolognai tésztával? Ravioli-t napon szárított paradicsomszósszal? Gnocchit sütőtökkel és kolbászmártással? Ebben a tészta szakácskönyvben tucatnyi egyszerű tészta- és szószreceptet talál, amelyeket kombinálhat, hogy tökéletes tésztaestet varázsoljon magának.
A Házi tészta egyszerűen elkészítve a következőket tartalmazza:
⬤ A TELJES KEZDŐ ÚTMUTATÓ--A tészta kezdőtől tésztaprofivá válik ennek a tészta szakácskönyvnek a 3 bolondbiztos tésztareceptjével, alapvető előkészítési technikákkal és eszközválasztási útmutatóval.
⬤ 65 ÍZES TÉSZTA--Farfalle, tagliatelle, busiati, ravioli, gnocchi... ez a tészta szakácskönyv megtanít mindenféle tészta elkészítésére, formázására, töltésére és főzésére.
⬤ EGYSZERŰ SZÓSZOK--Kóstoljon meg 30 ínycsiklandó házi szószreceptet - ideális tészta tálalási javaslatokkal megkoronázva.
Soha többé ne elégedjen meg előre elkészített tésztával a Házi tészta egyszerűen elkészítve segítségével: A Pasta Cookbook with Easy Receptes & Lessons to Make Fresh Pasta Any Night.