Házibuli Toszkánában

Olvasói vélemények

A könyvet a gyönyörű design, az ízletes receptek és a lebilincselő történetek miatt ünneplik, amelyek összekapcsolják az ételeket Toszkána kultúrájával és történelmével. Az olvasók nagyra értékelik a receptek évszakok szerinti rendszerezését és a minőségi fényképeket. Míg sokan inspirálónak és informatívnak találják, néhányan kritizálják a terjedelmes bevezető szöveget, amely elriaszthatja azokat, akik azonnal főzni szeretnének.

Gyönyörűen kidolgozott, ízletes receptek, évszakok szerint rendszerezve, magával ragadó történetek, fantasztikus fényképek, könnyen követhető útmutatók, és egy jó érzéssel teli téma az olasz konyháról és kultúráról.

A recepteket nélkülöző, hosszadalmas bevezető szöveg elkeserítheti azokat, akik azonnal bele akarnak vetni magukat a főzésbe; egyes vélemények szerint a könyv állapota félrevezető.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

House Party in Tuscany

Könyv tartalma:

Toszkánában kevés olyan varázslatos parasztház van, mint Arniano. Az 1980-as években egy angol házaspár vásárolta meg és állította helyre ezt a 18. századi romházat, amelyet lenyűgöző szépség vesz körül, ameddig a szem ellát, és amely a finom ételek és a pezsgő társaság szinonimájává vált.

Lányuk, Amber Guinness az Arnianóban találta meg a főzés iránti szenvedélyét, és William Roper Curzon társalapítóval megalapította az Arniano festőiskolát. Az ételek és a művészet házassága, az iskola Amber főzési és vendéglátói képességeit, valamint William tehetségét ünnepli, aki a festészet iránti tudását és szenvedélyét adja át.

Az Egy házibuli Toszkánában című könyv a parasztház belső és külső tereit bemutató, hívogató és buja fotókkal, valamint az egyszerű és ízletes ételek ínycsiklandó képeivel együtt gyűjti össze az Arnianóban 30 éve főző és vendéglátó recepteket, amelyek az olasz házias konyha alapelveit példázzák.

Az olasz éléskamra alapvető hozzávalóival; az ünnepek összeállításával; menüjavaslatokkal minden évszakra; az olasz borokról szóló megjegyzésekkel; az Arnianóból induló egynapos kirándulásokkal; a főzés trükkjeivel és szabályaival, amelyek évszaktól függetlenül bármely ebéd- vagy vacsorapartin alkalmazhatók; a látszólag könnyed főzés és vendéglátás irányelveivel ez egy olyan könyv, amelyben mindenki jól érezheti magát.