Házilag termesztett és kézzel készített kecskék - 2. kiadás: Gyakorlati útmutató az önállóbb életvitelhez

Olvasói vélemények

A könyv pozitív kritikákat kapott az önellátó életmóddal és a házi gazdálkodással kapcsolatos gyakorlati és informatív tartalmáért. Nagyra értékelik közérthető írásmódja és a különböző témák, például a kertészkedés, az állatgondozás és az élelmiszer-feldolgozás átfogó áttekintése miatt. Egyes olvasók azonban úgy érzik, hogy egyes témákból hiányzik a mélység, és néha felesleges részleteket tartalmaz.

Gyakorlati információk, hasznos tippek, megközelíthető írásmód, széles témakört ölel fel, hasznos a kezdők számára, recepteket tartalmaz, jó áttekintést nyújt a leendő otthonteremtők számára, és önállóságra ösztönöz.

Hiányzik az egyes témák mélyreható lefedettsége, egyes tartalmakat felfújtnak vagy irrelevánsnak érezhetünk, a Kindle változatban használhatósági problémák vannak, és néhány olvasó több receptet remélt.

(61 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Homegrown & Handmade - 2nd Edition: A Practical Guide to More Self-Reliant Living

Könyv tartalma:

Az Ecothrifty szerzője megmutatja, hogyan lehet önellátóbb életet élni a modern házi gazdálkodásról szóló útmutatójával - ehhez nem szükséges farm.

Élelmiszer-visszahívások, kétes egészségügyi állítások, ijesztő és sokkoló összetevők az egészségügyi és szépségápolási termékekben. Az egyre inkább iparosodott ellátórendszerünkben egyre nehezebb eligazodni, egyre ijesztőbbé és frusztrálóbbá válik, így sok esetben úgy érezzük, hogy a kisebbik rossz közül kell választanunk. Ezért van itt Deborah Niemann írónő, hogy egészségesebb, erőteljesebb választási lehetőségeket kínáljon, megmutatva, hogyan követelhetjük vissza az élelmiszer- és beszerzési láncok láncszemeit, hogy olyan döntéseket hozhassunk, amelyek egészségesebbek családunk, önmagunk és bolygónk számára.

A Homegrown and Handmade (Otthon termesztett és kézzel készített) teljes mértékben frissített és átdolgozott kiadásában Deborah megmutatja, hogyan segíthet a semmiből való készítés és a saját élelmiszerek egy részének termesztése abban, hogy kiiktassuk étrendünkből a mesterséges összetevőket, csökkentsük szénlábnyomunkat, és hitelesebb életet teremtsünk.

Akár az önellátás növelése a célod, akár az, hogy teljes értékű gazdálkodóvá válj, ez a könyv tele van válaszokkal és megoldásokkal, amelyek segítenek újra felfedezni a hagyományos készségeket, átvenni az irányítást az élelmiszer felett a magtól a tányérig, és még sok minden mást. Ez az átfogó útmutató a semmiből származó élelmiszerekhez és rostokhoz bebizonyítja, hogy a hozzáállás és a tudás fontosabb, mint a földterület. Ez a jól illusztrált, praktikus és közérthető kézikönyv egy sikeres, autodidakta modern háztulajdonos szemszögéből íródott, és mindenkinek tetszeni fog, aki egy erőteljesebb életről álmodik.

"A tudatos életről álmodik? Niemann tanácsai a kertészkedéssel, főzéssel, gyümölcsösökkel, állattenyésztéssel és még sok mással kapcsolatban megmutatják, hogy a saját kertünkben is elkezdhetjük ezt az utat." --Rebecca Martin, ügyvezető szerkesztő, Mother Earth News