Hidegháborús konyha: Americanization, Technology, and European Users

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Cold War Kitchen: Americanization, Technology, and European Users

Könyv tartalma:

A konyha mint politikai szimbólum és anyagi valóság a hidegháború éveiben. Richard Nixon és Nyikita Hruscsov híres "konyhai vitája" 1958-ban többről szólt, mint az amerikai háztartási gépek erényeiről.

Mind Nixon, mind Hruscsov felismerte a modern konyha politikai szimbolikáját; az a fajta technológiai innováció, amelyet ez a mindennapi kontextus képviselt, az azt létrehozó politikai rendszerről szólt. A konyha összekapcsolja a politikusok és államférfiak "nagy" politikáját a felhasználók és érdekcsoportok "kis" politikájával. A Cold War Kitchen a konyhát mint anyagi tárgyat és szimbólumot vizsgálja, figyelembe véve a huszadik század egyik leghíresebb technológiai ikonjának politikáját és gyakorlatát.

A könyv a konyhát olyan komplex technológiai tárgyként határozza meg, amely ugyanolyan fontos, mint a számítógépek, az autók és a nukleáris rakéták, és azt vizsgálja, hogy Európában a társadalmi szereplők milyen módon alakították a konyhát mint ideológiai konstrukciót és mint anyagi gyakorlatot. Ezek a szereplők - a gyárosoktól és a modernista építészektől a lakásreformerekig és a feministákig - megkonstruálták és meghonosították a háború utáni konyha technológiai újításait.

Az otthon "közvetítő csomóponttá" vált, ahol a női felhasználók és mások úgy érezték, hogy szabadon adhatnak tanácsot a gyártóknak a fogyasztó szemszögéből. A Hidegháborús konyha című kötet szerzői a lenyűgöző korabeli fotókkal illusztrált esszékben olyan témákkal foglalkoznak, mint a szovjet fogyasztók ambivalens reakciói a Nixon és Hruscsov által vitatott amerikai álomkonyhára; a Frankfurter K che, egy európai modernista konyha a két világháború közötti időszakból (és annak törökországi exportja, amikor tervezője elmenekült a nácik elől); valamint a brit államilag támogatott konyhai tervezés, amely annyira innovatív volt, hogy összetévesztették egy amerikai luxustermékkel.

A záró esszék megkérdőjelezik a konyhavita korábbi értelmezéseinek bevett bölcsességét.