Hihetetlenül dekadens desszertek: Több mint 100 isteni finomság 300 kalóriával vagy annál kevesebbel

Olvasói vélemények

Deb Wise „Hihetetlenül dekadens desszertek” című könyve számos egészségesebb desszertreceptet kínál, amelyek az alacsonyabb kalóriatartalomra összpontosítanak az íz feláldozása nélkül. Sok kritikus dicséri a gyönyörű elrendezést, a világos utasításokat és a vonzó fényképeket, amelyek megkönnyítik a kezdő és tapasztalt sütők számára egyaránt. Jelentős kifogás azonban a Cool Whip gyakori használata számos receptben, amelyet néhány olvasó nem talál vonzónak vagy egészségtelennek. Bár a könyv jól vegyíti a desszertfajtákat, néhány ellentmondásos összetevőre támaszkodik.

⬤ Sokféle szép megjelenésű, kalóriaszegényebb desszertet kínál.
⬤ Világos és tömör receptutasítások hasznos tippekkel.
⬤ Vonzó fényképek minden egyes recepthez.
⬤ Jó azoknak, akik túlzott kalóriák nélkül szeretnék kielégíteni az édesség utáni vágyat.
⬤ Jól rendszerezett, tápértékkel kapcsolatos információkkal.
⬤ Nagy hangsúlyt fektet a sütési technikákra és a receptek kidolgozásának megértésére.

⬤ Gyakori a Cool Whip használata, amit néhány olvasó egészségtelennek tart.
⬤ Néhány receptben hibás összetevők szerepelnek (pl. helytelen mérések).
⬤ Bizonyos példányoknál számos oldalról hiányzik a számozás, ami frusztráló lehet.
⬤ Nem minden recept felel meg azoknak, akik teljesen természetes összetevőket keresnek.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Incredibly Decadent Desserts: Over 100 Divine Treats with 300 Calories or Less

Könyv tartalma:

Ha valaha is kihagyta a desszertet, mert nem akart engedni magának, a Cooking Light megtalálta a megoldást: kedvenc receptjeinek bűntudatmentes változatai, amelyek kalóriát csökkentik anélkül, hogy feláldoznák az ízét. A titok? Deb Wise, egy tapasztalt pék, aki tökéletesítette az egészséges sütés és desszertkészítés művészetét.

A Hihetetlenül dekadens desszertek című könyvben Deb 100 elképesztően finom receptet oszt meg - a mutatós tortáktól és a mérföldes cupcake-ektől kezdve a gazdag krémes pitéken át a finom sütikig és szeletekig -, mindezt 300 kalória alatt. Megtanulhatod Deb briliáns tippjeit és trükkjeit a könnyedebb finomságok elkészítéséhez, az ötletes összetevőcseréktől az okos tesztkonyhai technikákig.

A lépésről-lépésre készült fényképekkel párosított, egyszerű utasítások édes sikert biztosítanak a mindennapi otthoni szakácsok számára. Az összetevők listáján pedig a teljes kiőrlésű gabonaféléket részesítik előnyben a feldolgozott élelmiszerekkel szemben, így ezek az ellenállhatatlan ételek bebizonyítják, hogy az egészséges desszertek nem csak álomból vannak.