Hiteles indiai főzés az Ön Instant Potjával: Klasszikus és innovatív receptek az otthoni szakácsnak

Olvasói vélemények

Vasanti Bhadkamkar-Balan „Hiteles indiai főzés az Instant Potoddal” című könyvét nagyra értékelik a megközelíthető, ízletes és változatos receptjei miatt, amelyek mind a kezdő szakácsok, mind az ínyencek számára megfelelőek. Gyönyörű illusztrációkkal, hasznos tippekkel az összetevők helyettesítésére, valamint vegetáriánus és nem vegetáriánus étrendhez egyaránt adaptálható receptekkel rendelkezik. Bár sok felhasználó szerint a könyv tökéletesen megfelel a főzési igényeiknek, néhányan megemlítették, hogy bizonyos összetevők nem feltétlenül állnak rendelkezésre a területükön, ami miatt kevésbé alkalmas a mindennapi főzésre.

⬤ A receptek széles választéka számos indiai ételt tartalmaz, hagyományos és modern ételeket egyaránt.
⬤ Gyönyörűen illusztrált, világos, könnyen követhető utasításokkal.
⬤ Hasznos helyettesítési tippeket kínál a vegetáriánusok számára, és adaptálható recepteket a különböző diétás preferenciákhoz.
⬤ Az egyfazékos receptek leegyszerűsítik a főzést és a takarítást.
⬤ Kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas.
⬤ Az indiai konyha iránti valódi szenvedélyt tükrözi, így élvezetes felfedezni azt.

⬤ Néhány hozzávaló nehezen beszerezhető, ami korlátozza a felhasználhatóságot bizonyos régiókban.
⬤ Néhány felhasználó egyszerűbb, kevésbé ínyenc hétköznapi recepteket keres.
⬤ Nem minden recept alkalmas a mindennapi főzésre; egyesek bonyolultabbak.
⬤ Nem biztos, hogy az indiai élelmiszerboltokhoz való hozzáféréssel rendelkező területeken kívül élők számára hatékony.

(18 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Authentic Indian Cooking with Your Instant Pot: Classic and Innovative Recipes for the Home Cook

Könyv tartalma:

Készítsen elképesztő indiai kedvenceket, amelyeknek olyan az íze, mintha egész nap főttek volna, az idő töredéke alatt, az Instant Potnak és Vasanti ízletes receptjeinek köszönhetően.

Hozza el az indiai konyha mércéjét jelentő összetett ízeket és csábító aromákat a konyhájába Vasanti Bhadkamkar-Balan e változatos receptgyűjteményével. Kihasználja az Instant Pot előnyeit, feldobja kedvenc ételeit, és megkönnyíti a golyós currytől a Chana Masala levesig minden elkészítését még a legelfoglaltabb hétköznapokon is.

Vasanti indiai öröksége, valamint az Instant Potból a legtöbbet kihozó, okos technikái minden receptben visszaköszönnek, legyen szó akár autentikus dals és currykről, akár a népszerű utcai ételek friss változatáról. Az ízek széles skálája pedig olyan változatos, mint maga az ország, és magában foglalja a különböző régiók gazdag hagyományait.

A melegítő levesekről és pörköltekről, a kiadós rizs- és gabonaételekről, a dekadens desszertekről és az alapvető fűszerkeverékekről szóló fejezetekkel az indiai konyha e nélkülözhetetlen útmutatója minden étvágyra és alkalomra megfelelő lehetőségeket kínál. És ha egyszer megtapasztalja, milyen gyorsan és ízletesen lehet főzni az Instant Potban, el fog csodálkozni, hogyan élhetett valaha is nélküle.