Hogyan együk meg a karácsonyfát: Ízletes, innovatív receptek a fával való főzéshez

Olvasói vélemények

A könyv szórakoztató és egyedülálló felfedezést kínál a különböző növények, különösen a tűlevelűek kulináris alkotásokban való felhasználásáról. Bár sok olvasó számára élvezetes és nagyszerű ajándék, jelentős problémák vannak a betűmérettel, a növénycsaládok következetlen hivatkozásával, a félrevezető címekkel és a receptek kivitelezésével kapcsolatban.

⬤ Szórakoztató és érdekes koncepció
⬤ egyedi kulináris ötletek
⬤ vizuálisan tetszetős képekkel
⬤ remek ajándék az ünnepekre
⬤ élvezetes olvasmány.

⬤ A kicsi és világos betűméret megnehezíti az olvasást
⬤ következetlen botanikai hivatkozások
⬤ félrevezető cím a karácsonyfák felhasználásával kapcsolatban
⬤ korlátozott számú recept
⬤ egyes olvasók szerint a receptek nem használják ki hatékonyan az örökzöld ízeket
⬤ a környezeti témák túlzott hangsúlyozása elvonja a figyelmet a kulináris tartalomtól.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

How to Eat Your Christmas Tree: Delicious, Innovative Recipes for Cooking with Trees

Könyv tartalma:

Az örökzöld fák a tél pillérei - a legzordabb terepeken a szélsőséges hőmérsékleti viszonyok között is magasan állnak, és a viszontagságokkal szemben is ellenállóképesek.

Az ünnepi időszak végéhez közeledve azonban ezek a vigasztaló tűlevelűek gyakran az utcák mentén találhatók, levetve és használaton kívül, fonnyadt ágakkal a szemetesekben. A How to Eat Your Christmas Tree (Hogyan együk meg a karácsonyfát) című szakácskönyv az azonos nevű, teltházas vacsoraklubból származik, amely erdeink meg nem énekelt, ehető hőseit - a szerény karácsonyfákat és örökzöld barátaikat - tárja elénk.

A fenyővel, fenyővel és lucfenyővel való főzés receptjei mellett ez a könyv az erdőirtás és az éghajlati válság korában az élelmiszerpazarlás és a találékonyság körüli elmélkedésre is ösztönöz, és felteszi a kérdést, hogyan tudnánk a természetet alternatív módon ünnepelni.