Hogyan éljünk búzán

Olvasói vélemények

A könyv rendkívül informatív és gyakorlatias forrás mindazok számára, akiket érdekel az élelmiszertárolás, különösen a búza és más gabonafélék tekintetében. Az olvasók könnyen olvasható, és tele van hasznos receptekkel és táplálkozással kapcsolatos információkkal. Egyes kritikák azonban megjegyezték, hogy a könyv nem elég mélyreható bizonyos témákban, például az önfenntartó gabona- és babtermesztésben.

A könyvet dicsérik, mert átfogó, informatív és gyakorlatias. Az olvasók nagyra értékelik az olvashatóságát, a gabonafélékkel és hüvelyesekkel kapcsolatos információk mélységét, valamint a gyakorlati alkalmazásokra, például a csíráztatásra és a főzési receptekre való összpontosítást. A könyvet a nehéz időkre való felkészülés iránt érdeklődők számára kötelező darabnak tartják.

Több kritika megemlíti, hogy a könyv hiányosnak tűnik, mivel hiányoznak búzáról és babról szóló fejezetek, amelyek fontosak az önfenntartás szempontjából. Néhány olvasó úgy érezte, hogy bár a könyv informatív, további forrásokra van szükségük ahhoz, hogy teljes mértékben megértsék, hogyan lehet a tárolt búzából és más gabonafélékből élni.

(22 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

HOW to LIVE on WHEAT

Könyv tartalma:

Ez az átdolgozott és kibővített harmadik (2011-es) kiadás több információt nyújt más gabonafélékről és hüvelyesekről, és foglalkozik az előző kiadás olvasóinak kérdéseivel, javaslataival és kritikáival.

Ez a könyv szakácskönyv, felkészülési forrás és túlélési kézikönyv, mindez egyetlen tömör és alapos hivatkozásba csomagolva. Kitér a búza és más gabonafélék és hüvelyesek tárolására, az összes alapvető élelmiszer elkészítésére a teljes szemtől a késztermékig a lehető legegyszerűbb és legbolondbiztosabb módon.

Tartalmazza az esszenciális kenyeret, a serpenyős kenyeret, a csíráztatást, a kovászolást, az ételkombinációt, a sütést, a kenyérsütést, a gluténhúspótlót, a tésztát, a rögtönzött kenyérkészítést, a gombócokat, az öntöttvas főzést, a salátákat, a kekszeket, a palacsintát, a hominyt, a kukoricakenyeret és a tempeh-t. Ez egy nélkülözhetetlen forrás mindenkinek, aki szeretne megtanulni teljes kiőrlésű gabonából főzni, mindenkinek, aki természeti katasztrófákra vagy más váratlan eseményekre szeretne felkészülni, és mindenkinek, aki egyszerűen csak sok pénzt szeretne megtakarítani az élelmiszerszámláin, és minimális ráfordítással javítani a táplálkozásán.