Hogyan főzzünk zöldséges köreteket - Régi receptek válogatása

Eredeti címe:

How to Cook Vegetable Side Dishes - A Selection of Old-Time Recipes

Könyv tartalma:

A "Hogyan készítsünk zöldséges köreteket" egy régi könyv, amely régi idők receptjeit tartalmazza a finom vegetáriánus köretekhez.

Az egyszerű és tömör, könnyen követhető receptek ideálisak a vegetáriánusok és az egészséget kedvelők számára egyaránt. A tartalom a következőket tartalmazza: "Barát articsóka parmezánnal", "Barát articsóka", "Spárga", "Zeller a la Creme", "Kelkáposztafánk", "Vajas bab a l'Albion", "Buttter bab a la Bretonne", "Párolt zeller és tojásmártás", "Vajas bab", "Sautált francia bab", "Cékla és fehér mártás", "Káposzta a la Creme" stb.

Sok ilyen régi könyv egyre ritkább és drágább. Ezt szem előtt tartva adjuk most ki újra ezt a kötetet egy megfizethető, modern, jó minőségű kiadásban, kiegészítve egy külön erre a célra készített új bevezetővel a vegetarianizmusról.