Hogyan kell megenni egy bölényt: Városunk nagyszerű ikonikus ételei által inspirált receptek

Eredeti címe:

How to eat a Buffalo: Recipes Inspired by Our City's Great Iconic Foods

Könyv tartalma:

Mivel számos általunk kedvelt étel szülőhelyén élünk, nehéz nem a regionális, kékgalléros kocsmai ételek rabja lenni.

Szülővárosunk azzal van megáldva, hogy olyan csodálatos ételek alapanyaga, mint a csirkeszárny, a Ted Hot Dog, a Beef on Weck, a Chivetta's Chicken, a Fish Fry, és minden más, ami jól illik egy jéghideg sörhöz és egy Bills-meccshez. Ez a szakácskönyv tisztelgés a nagyszerű helyi ételek hatalmas bőségének, a belőlük néha keletkező maradékoknak, és egy remek ürügy arra, hogy a konyhában babráljunk.