Hogyan készítsük el a legjobb kávét otthon

Olvasói vélemények

A James Hoffmann által írt könyvet a kávéfőzési technikákról szóló átfogó és közérthető útmutatásai miatt dicsérik. Különböző módszereket, berendezéseket tárgyal, és rengeteg információt nyújt mind a kezdők, mind a tapasztalt kávérajongók számára. A gyönyörű illusztrációk és a gyakorlatias tartalom ideális ajándék vagy kézikönyvvé teszi.

⬤ Átfogó és jól rendszerezett tartalom a különböző kávéfőzési módszerekről
⬤ gyönyörű illusztrációk és fényképek
⬤ világos és magával ragadó írásmód
⬤ kezdőknek és tapasztalt kávéfogyasztóknak egyaránt ajánlott
⬤ értékes kézikönyvként szolgál
⬤ szórakoztató és tanulságos, a kávékultúrába való betekintéssel.

⬤ Egyes részletek nem következetesek vagy ellentmondásosak lehetnek
⬤ egyes módszerekhez, például a hideg főzéshez nincsenek konkrét receptek
⬤ a tapasztalt kávérajongók számára talán nem elég technikai jellegű
⬤ egyes fejezetek egyes olvasók számára nagyképűnek tűnhetnek.

(233 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

How to Make the Best Coffee at Home

Könyv tartalma:

A világ vezető kávészakértője és A kávé világatlasza című bestseller szerzője megmutatja, hogyan készítsünk barista szintű kávét otthon

Mindannyian elvárjuk, hogy kiváló kávét vásárolhassunk a számos kiváló kávézóban. De mi a helyzet az otthon elkészített kávéval? Nem kellene annak is ugyanolyan jónak lennie?

James Hoffmann vállalkozó és a kávé nemzetközi neve, aki guru-szintű tudást és csodálatos kommunikációs képességet ötvöz. James vezeti a Square Mile Coffee-t, emellett rendkívül informatív és népszerű kávé- és eszközértékeléseket készít YouTube- és Instagram-csatornáin. Legújabb könyvében bemutat mindent, amit tudnod kell ahhoz, hogy otthon is folyamatosan kiváló kávét készíts, többek között: milyen felszerelést érdemes megvenni, és melyiket nem; hogyan kell kávét őrölni; a kávéfőzés alapjai minden fontosabb felszereléshez (cafetiere, aeropress, tűzhely stb.); a kávéitalok megértése a cortadótól a latte-ig; a tökéletes eszpresszó; és a következő szintre lépés - az otthoni pörkölés.