Hogyan készítsünk édességet - Útmutató a házi édességek készítéséhez - Főzött édességek, cukorkák, gyümölcscukorkák, karamellás cukorkák, fondantok, krémek és még sok minden más

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 10 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

How to Make Candy - A Guide to Making Homemade Confectionary - Boiled Sweets, Taffies, Fruit Candies, Butterscotch, Fondants, Creams and More

Könyv tartalma:

Ez a csodálatos édesség szakácskönyv több mint 150 receptet tartalmaz kemény cukorka, gyümölcscukor, rágós cukorka, karamell és még sok-sok minden más számára. Bár a legtöbb ember a boltba jár édességért, a modern korban is élénk az önálló édességkészítés.

Sokan keresik a szupermarketekben és boltokban könnyen megvásárolható tömegtermékektől eltérő, prémium minőségű, személyre szabott élményt. Jane Harmond profi cukrász állította össze a recepteket ebben az édesség szakácskönyvben, így biztos lehet benne, hogy az elkészült finomságok időtálló finomsággal nyűgöznek le. A receptek mellett a szerző részletesen ismerteti a szükséges felszerelést és a cukor és a finomságok készítése során a megfelelő hőmérséklet-ellenőrzés szükségességét.

A hangsúly a gyakorlaton és a részletekre való odafigyelésen van, az eredmények pedig jutalmazóak és alaposan ízletesek mindazok számára, akik megkóstolják őket. Egyszerűen fogalmazva, a Hogyan készítsünk édességet nélkülözhetetlen bevezetés az édességkészítésbe a feltörekvő szakemberek, vagy egyszerűen csak a lelkes és édesszájúak számára!