Hogyan lehetsz sikeres a szállodavezetői állásinterjúkon?

Olvasói vélemények

Összességében a könyv kedvező fogadtatásra talált, és hasznosnak tartják, különösen a vendéglátóipari állásinterjúkra készülők számára.

Rendkívül hasznos az interjúkra való felkészüléshez, nagyszerű tartalom, indokolt cím.

Egyes kritikusok szerint csak átlagos, ahogyan azt a „Három csillag” értékelés is jelzi.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

How to Succeed in Hotel Management Job Interviews

Könyv tartalma:

Kész forrás az álláskeresők számára Ez a könyv az interjúkra készülő diákok igényeit figyelembe véve íródott, mind az ipari képzésre, mind a végleges elhelyezkedésre való felkészüléshez.

A könyv áttekintést ad mind a négy fő részlegről, nevezetesen a front office-ról, a takarításról, az élelmiszer-előállításról, valamint az étel- és italkiszolgálásról. Az általános ismeretekkel és a személyiségfejlesztéssel foglalkozó bevezetés a tanulók számára való fontosságára való tekintettel került beépítésre.

FŐ JELLEMZŐK - Teljes útmutató az egyetemi interjúhoz, amely magában foglalja a csoportos beszélgetést, a személyes interjút és a puha készségeket - Mind a négy fő részleget - Élelmiszer-előállítás, étel- és italszerviz, front office és takarítás - Minden témakör rövid, tárgyankénti magyarázata, amelyet kérdések és válaszok követnek - Tartalmaz szubjektív és objektív kérdéseket is az egyetemi interjúkhoz és vizsgákhoz PARTHO PRATIM SEAL jelenleg a National Institute of Management Science and Research Foundation - Institute of Hotel Management, Kolkata igazgatója. Korábban a Durgapur Society of Management Science, Durgapur, adjunktusa és a bengáli Institute for International Management and Technology előadója volt. Seal professzornak tapasztalata van az élelmiszer-előállítási osztályon különböző éttermekben Újdelhiben és egy kolkatai multi specialitású klubban.

Szakmája szerint szakács és szakácsképző, érdeklődési körébe tartozik a Front Office, az étel- és italellenőrzés és a szállodai információs rendszer. A Chennai-i IHM-ben végzett szállodai menedzsment és menedzsment szakon szerzett posztgraduális diplomát, és könyvet is írt - Számítógépek a szállodákban - fogalmak és alkalmazások.