Hogyan lopták el a gringók a tequilát: Mexikó leghagyományosabb szeszesitalának modern kora

Olvasói vélemények

A könyv a tequila és a mezcal átfogó és lebilincselő feltárását nyújtja, részletesen bemutatva a gyártási folyamatokat, a történelmet és az őket körülvevő kulturális jelentőséget. Mind a tequila szerelmesei, mind a tágabb értelemben vett agávéból készült szeszes italok iránt érdeklődők körében nagy tetszést arat.

Informatív és lényegretörő, a tequilát és a mezcalt is lefedi, nagyszerű a rajongóknak, jól megírt történelem, magával ragadó történetmesélés, kiváló ajándék.

Egyes kiadásokból hiányzik a mellékelt tartalom, például a tárgymutató, ami félrevezető lehet az olvasók számára.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

How the Gringos Stole Tequila: The Modern Age of Mexico's Most Traditional Spirit

Könyv tartalma:

A tequila, amely egykor nem volt több, mint buli-üzemanyag, mára a finom szeszes italok közé emelkedett. A How the Gringos Stole Tequila nyomon követi a szeszesital fejlődését Amerikában a diákszövetségi tűzivízből a luxuscikké.

A történet azonban többről szól, mint arról, hogy a tequila nem csupán egy előkelő italozási trend. Chantal Martineau több évet töltött azzal, hogy elmerüljön a tequila világában - elutazott a mexikói lepárlókhoz és agávétermelőkhöz, találkozott és kóstolt vezető szakértőkkel és mixológusokkal az Egyesült Államokban, és interjúkat készített a határ mindkét oldalán a szeszes italt tanulmányozó tudósokkal. Az eredmény egy olyan könyv, amely bepillantást enged az olvasóknak ennek az egyedülálló italnak a társadalmi történetébe és folyamatos hatásába.

A könyv foglalkozik az agávé korlátozott erőforrásának fenntarthatóságával, a hagyományos előállítási módszerek megőrzésével és az agávé népszerűségének növekedésével párhuzamosan kialakult agávé-védő mozgalommal. A könyv a legnépszerűbb mexikói exportcikk kultúrájának és politikájának tárgyalásán túl az olvasót színes túrára vezeti az ország tequilaútján, valamint megismerteti a tequila anyjával, a mezcalral.