Hogyan tápláljuk a világot

Olvasói vélemények

A Hogyan tápláljuk a világot című könyv átfogó áttekintést nyújt a globális élelmiszertermeléssel és fenntarthatósággal kapcsolatos kihívásokról és összetettségről, különböző szakértők meglátásaiból kiindulva. Bár a könyvet jól fogadják áttekinthetősége és hozzáférhetősége miatt, megjegyzik, hogy hiányoznak belőle a gyakorlati megoldások.

⬤ Magával ragadó és közérthető írás, amely a széles közönség számára leegyszerűsíti az összetett témákat.
⬤ A Purdue Egyetem szakértőinek közreműködése változatos meglátásokat és személyes tapasztalatokat nyújt.
⬤ A mezőgazdasággal és fenntarthatósággal kapcsolatos számos releváns témát tárgyal.
⬤ Inspiráló üzenet, amely arra ösztönzi az olvasókat, hogy fontolják meg a fenntarthatóság érdekében tett személyes lépéseket.

⬤ A tárgyalt kihívások gyakorlati és fenntartható megoldásaira világít rá.
⬤ Néhány olvasó nem talált úttörő információkat, ami arra utal, hogy nem mindenki számára nyújt új felismeréseket.
⬤ Talán nem felel meg a mélyebb technikai részleteket keresők elvárásainak.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

How to Feed the World

Könyv tartalma:

2050-re tízmilliárd szájat kell majd etetnünk egy olyan világban, amelyet a környezeti változások alapvetően megváltoztatnak. Hogyan tudunk megfelelni ennek a kihívásnak? A Hogyan etessük a világot című könyvben a Purdue Egyetem szakértőinek sokszínű csoportja egyenként, a nagy kérdéseket egyenként tárgyalva bontja le ezt a létfontosságú kérdést. A népesség, a víz, a föld, az éghajlatváltozás, a technológia, az élelmiszerrendszerek, a kereskedelem, az élelmiszerpazarlás és -veszteség, az egészségügy, a társadalmi részvétel, a kommunikáció, és végül a végső kihívás, az élelmiszerekhez való egyenlő hozzáférés megvalósítása révén a könyv a tényezők összetett hálóját tárja fel, amelyet a globális élelmezésbiztonság eléréséhez kezelni kell.

A Hogyan tápláljuk a világot című könyvben különböző nézőpontokból és tudományterületeken dolgozó szerzők vesznek részt, az agronómiától és a hidrológiától kezdve az agrárgazdaságon át a kommunikációig. A Németországból, a Fülöp-szigetekről, az Egyesült Államokból, Ecuadorból és más országokból származó szerzők saját élettapasztalataikat is beleszövik a fejezetekbe, és a globális kérdéseket a mi kézzelfogható, mindennapi életünkkel kapcsolják össze. Minden fejezetben hasonló téma rajzolódik ki: ezek a problémák nem egyszerűek, mégis le tudjuk küzdeni őket. Ehhez a gazdák, a tudósok, a politikai döntéshozók, a fogyasztók és sokan mások együttműködésére lesz szükség.

Az így létrejött gyűjtemény egy közérthető, de széleskörű áttekintést nyújt a modern élelmiszerrendszerről. Az olvasók nem csupán a legfontosabb kérdésekben kapnak szilárd alapokat, hanem további kutatásokra is ösztönözve lesznek, és hozzájárulhatnak a világ élelmezésének legfontosabb erőfeszítéseihez.