Hogyan termesszük és fogyasszuk a saját szuperélelmiszereinket

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kap, kiemelve az értékes termesztési és főzési információkat, míg egyes olvasók csalódottságuknak adnak hangot a cím által támasztott elvárások miatt.

A könyv tele van nagyszerű információkkal a zöldségtermesztésről, könnyen elkészíthető, egészséges recepteket tartalmaz, és jól megalapozott, barátságos és magával ragadó írói stílusú. Az olvasók nagyra értékelik a világos szerkezetet, amely részletesen tájékoztat a termesztésről és az ételek elkészítéséről, valamint a színes megjelenítést. Sokan találták a recepteket ízletesnek és a családi étkezésekhez alkalmasnak.

Néhány olvasó úgy érezte, hogy a cím félrevezeti őket, mert egzotikusabb „szuperételek” megismerésére számítottak, de úgy találták, hogy a tartalom a hétköznapi zöldségekre összpontosít. Aggályosnak találták egyes növények alkalmasságát, tekintettel a földrajzi különbségekre (Egyesült Királyság vs. USA).

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

How to Grow and Eat Your Own Superfoods

Könyv tartalma:

''A kertészkedés az a hely, ahol a tudomány találkozik a művészettel, ahol a természet találkozik a neveléssel, és ahol az élelmiszer és az egészség egyesül.''.

A tiszta táplálkozás és a divatos diéták korában a szuperélelmiszerek kifejezés szinonimájává vált a felhajtott áraknak és a túlzó állításoknak az egyes élelmiszerek betegségekkel szembeni, öregedésgátló, életet javító erejéről.

Az olyan gyümölcsök és zöldségek, mint a kelkáposzta, a cékla és az áfonya eladásai az egekbe szöktek, de miért költenénk pénzt olyan termékekre, amelyek több kilométert utaztak az ország vagy akár a világ minden tájáról, hogy aztán napokig műanyagba csomagolva álljanak a szupermarketben, amikor termeszthetnénk saját magunkat is?

Ez az élénk, magával ragadó könyv kigyomlálja a felhajtást, és feltárja annak titkait, hogy mitől lesz egy élelmiszer szuperélelmiszer.

Fedezze fel a gyümölcsök és zöldségek széles skáláját, amelyek mindegyike rendelkezik a maga szuper tulajdonságaival, és tanulja meg, hogyan vetheti és ültetheti el őket maga, vegyszermentesen és tele jósággal.

Az átfogó terményjegyzékben A-tól Z-ig terjedő gyümölcsök és zöldségek táplálkozási előnyeiről talál információkat, majd gyakorlati tanácsokat az ültetéshez és termesztéshez, valamint ínycsiklandó recepteket, amelyekkel a lehető legtöbbet hozhatja ki a termésből.

Élvezze az élvezetet, amikor végigkövetheti élelmiszere útját a magtól a tányérig, és a saját terményei szedésének és fogyasztásának örömét. Kényeztesse ízlelőbimbóit ízletes, tápláló ételekkel, ahol a kulcs az élvezet, nem pedig a kerülés.

Itt az ideje, hogy átvegye az irányítást az étkezése felett, és termeljen a jobb egészség felé vezető úton.