Honey: Receptek egy méhész konyhájából

Olvasói vélemények

A könyv egy gyönyörűen kidolgozott szakácskönyv, amelynek középpontjában a méz áll, számos receptet és lenyűgöző fényképeket tartalmaz, amelyek egyaránt szólnak a mézrajongóknak és az általános szakácsoknak. Sok kritikus dicsérte a szerző megnyerő stílusát, a méhekről szóló informatív tartalmát és a méz innovatív felhasználását a receptekben. Néhány felhasználó azonban rámutatott néhány hozzávaló praktikusságával kapcsolatos problémákra, és megemlítette, hogy sérült példányt kapott, ami befolyásolta az általános tapasztalatokat.

Gyönyörű fotók, lebilincselő és informatív tartalom, változatos és ízletes receptek, amelyek egyedi módon használják fel a mézet, kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Nagyszerű ajándéklehetőség a méz szerelmeseinek és a méhészet iránt érdeklődőknek.

Egyes receptek elérhetetlen vagy nem praktikus hozzávalókat tartalmazhatnak, néhány felhasználó sérült példányt kapott, ami miatt elégedetlenek voltak a vásárlással.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Honey: Recipes from a Beekeeper's Kitchen

Könyv tartalma:

A méz ehető felfedezése a virágzástól a tányérig, 80 ízletes recepttel, amelyek a méheket ünneplik.

Amy Newsome szakács, kertész és méhész - és ez az ő szerelmes levele a mézhez és annak világszerte megtalálható, ízletesen különböző fajtáihoz. Hagyja, hogy a mézes terroirba és annak minden csodálatos ízjegyébe mélyen belemerüljön, mielőtt továbblépne 80 recepthez, amelyek a méz minden formáját ünneplik, a mézes vajtól, a Bourbon fekete mézes bordáktól és a mézes guajillo fokhagymás garnélától kezdve a füstölt mézes pudingos tortán, az eukaliptuszos mézes granitán át a tamarindos és füstölt mézes margaritáig. A méhész évét és a méztermés ünneplését felölelve bepillantást nyerhet a szorgalmas méhek kaptáraiba, tanácsokat és inspirációt kaphat a tökéletes méhbarát kert kialakításához, valamint tippeket kaphat arra vonatkozóan, hogy milyen ehető növényeket termeszthet, amelyek tökéletesen illenek a mézhez.

Ez egy hihetetlenül átgondolt és gyönyörű recept- és történetgyűjtemény, amely bepillantást enged a méhészetbe és a méhek világába, valamint abba, hogy miért és hogyan kell ezt a csodálatos alapanyagot a neki kijáró tisztelettel kezelnünk.