Hoteltervezés, tervezés és fejlesztés (Penner Richard (Cornell University Ithaca New York USA))

Olvasói vélemények

A könyv nagyra értékelt a szállodai tervezéssel, tervezéssel és fejlesztéssel kapcsolatos átfogó információi miatt, így értékes forrás a vendéglátóiparban dolgozó szakemberek számára. Néhány felhasználó azonban problémákat tapasztalt a fizikai könyv állapotával és a Kindle változat minőségével kapcsolatban.

⬤ Kiterjedt, jól rendszerezett információk
⬤ a való életben is alkalmazható
⬤ különböző szállodai koncepciókat tartalmaz
⬤ kiválóan alkalmas szakemberek és diákok számára
⬤ sok képanyag
⬤ frissített tartalom
⬤ referenciaként kifejezetten ajánlott.

⬤ Néhány fizikai példány sérülten érkezett
⬤ tipográfiai problémák a Kindle verzióban
⬤ néhányan kevésbé találták lebilincselőnek, mint várták
⬤ a kis szöveg a tervekben nehezen olvashatóvá tette őket.

(27 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Hotel Design, Planning and Development (Penner Richard (Cornell University Ithaca New York USA))

Könyv tartalma:

A Hotel Design, Planning and Development az elmúlt tíz év legjelentősebb, nemzetközi szinten fejlesztett szállodáit mutatja be, hogy Ön jól tájékozott legyen a legújabb trendekről. A könyv a legfrissebb adatok alapján vázolja fel az alapvető tervezési és formatervezési szempontokat, amelyeket műszaki információk és illusztrációk, köztük eredeti tervek támasztanak alá, így Ön valóban tanulmányozhatja, hogy mi az, ami működik. A szerzők elemzéssel és elmélettel támasztják alá az általuk bemutatott főbb trendeket, kiemelve, hogy a tervező munkája hogyan illeszkedik az iparág egészének fejlődésébe. Kiterjedt esettanulmányok mutatják be, hogyan alakul ki egy sikeres új koncepció.

A Hotel Design, tervezés és fejlesztés alapos áttekintést nyújt a vendéglátóipar e fontos és gyorsan növekvő ágazatáról.

*Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a cím nem a Taylor & Francis Groupon keresztül értékesíthető Amerikában vagy a Fülöp-szigeteken.