House & Garden Egy év a konyhában: Szezonális receptek a mindennapi élvezetekhez

Olvasói vélemények

Összességében a kritikusok vegyes érzéseket táplálnak a szakácskönyvvel kapcsolatban, sokan dicsérik a gyönyörű megjelenítést és a receptek választékát, míg néhányan csalódottságot fejeznek ki a tartalom vagy az eredetiség miatt.

Gyönyörűen megírt, lenyűgöző fotókkal, stílusos és szezonális receptek széles választékával, könnyen követhető utasításokkal, nagyszerű a főzési önbizalom növelésére, és sok kritikus hatékonynak és ízletesnek találta a recepteket.

Egyes receptek más forrásokból származnak, ami csalódást okoz az eredetiségben, és nem minden felhasználó találta meg azt, amit remélt a receptek minőségét illetően.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

House & Garden a Year in the Kitchen: Seasonal Recipes for Everyday Pleasure

Könyv tartalma:

Az első szakácskönyv a Cond Nast első számú brit életmódmagazinjától, a House & Garden-től, számos ismert séf közreműködésével és rengeteg gyönyörű, inspiráló képpel.

„Ezeket a recepteket én főzöm otthon, olyan ételeket, amelyekhez egész évben fordulok, mert egy adott időpontban egy bizonyos étel iránti vágyamra adnak választ. A receptek azokból az ötletekből fejlődtek ki, hogy mit főzzek, és mit választottam, hogy minden hónapban szerepeljen a House & Garden ételoldalakon: az étvágyunk, az akkor termő élelmiszerek, az időjárás, az évszakonkénti életmódunk és étkezésünk tükörképe.”.

BL ANCHE VAUGHAN.

Több mint 150 elegánsan egyszerű recepttel, Articsóka és almavirág: Seasonal Receptes for Everyday Pleasure (Szezonális receptek a mindennapi élvezetekhez) című könyvével a konyha klasszikusává válik.

A receptek között szerepelnek:

- Spárga carbonara (tavaszi)

- Nyári zöldségek és lágysajtos pite (nyár)

- Sütőtökleves Gruyre-val és zsályával (ősz/ősz)

- Claudia Roden csirke édes borral és szőlővel (tél)