Értékelés:
A könyv túlnyomórészt negatív kritikákat kapott, a felhasználók kritizálták a rossz írást, a pontatlan és hiányos utasításokat, valamint a hiteles ázsiai receptek hiányát. Sok kritikus csalódottságának ad hangot, és azt sugallja, hogy a könyv nem éri meg a pénzét.
Előnyök:Egyik sem említette; a könyvet általánosan kritizálták.
Hátrányok:Rosszul megírt, pontatlan főzési utasítások, hiányos hozzávalólisták, nem autentikus ételeket tartalmaz, leegyszerűsítő receptek, korlátozott kreatív választék, és rossz minőségű fényképek.
(3 olvasói vélemény alapján)
Bring Cantonese Cuisine into Your Home With Dim Sum Cookbook: Authentic Recipes to Make the Best Dim Sum Recipes
Miért várna arra, hogy kedvenc éttermébe menjen, hogy a legjobb dim sumot ehesse, ha otthon is elkészítheti a sajátját. Igen, ez nem olyan bonyolult dolog, amit ne tudnál otthonod kényelmében elkészíteni.
Szinte mindenki, aki kipróbálta a Dim Sum-okat, nem tudja abbahagyni az evést, és újabb fajtákat keres, hogy kipróbálhassa őket. Tehát ahelyett, hogy új éttermeket és helyeket keresne, ahol különböző típusú Dim Sumokat vásárolhat, most már maga is elkészítheti őket. Természetesen ennek a könyvnek köszönhetően.
Ebben az egyszerű Dim Sum szakácskönyvben az egyik legjobb ízletes receptet kapod, amelyet anélkül készíthetsz el, hogy megizzadnál. Tudom, hogy valószínűleg hallotta már másoktól, hogy a Dim Sum főzése filozófia, de ez azért van, mert még soha nem volt lehetőségük erre a szakácskönyvre.
A Dim Sum az egyik legjobb étel a kantoni konyhában. T kis harapható adagokban készül, és általában tányérokban vagy gőzölős kosárkákban tálalják. Ez a könyv azonban leegyszerűsíti az egészet, és bármiben elkészítheted, ami otthon van, sőt improvizálhatsz is. Ráadásul a könnyen követhető utasítások segítségével hetente néhányszor elkezdheted főzni a Dum Sumot. Tényleg bele fogsz szeretni.
