Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv meggyőző érveket sorakoztat fel az ultrafeldolgozott élelmiszerek ellen, párhuzamot von a nagy dohányipari válsággal, és hangsúlyozza az egészségre, a gazdaságra és a környezetre gyakorolt káros hatásokat. Dr. Scherer a széleskörű kutatást gyakorlati megoldásokkal ötvözi e problémák kezelésére, és ezzel széles közönséghez szól, beleértve a magánszemélyeket és az egészségügyi szakembereket is.
Előnyök:⬤ Az ultrafeldolgozott élelmiszerek jól kutatott és átfogó elemzése
⬤ az egészségre gyakorolt hatások világos magyarázata
⬤ gyakorlati megoldásokat kínál
⬤ sürgős felhívás egyéni és kollektív cselekvésre
⬤ felvilágosító a közegészségügyi dolgozók és a törvényhozók számára.
Hátrányok:Néhány olvasó riasztónak vagy nyomasztónak találhatja az üzenetet; erős motivációra és akaraterőre lehet szükség a javasolt változtatások végrehajtásához.
(5 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Hunger Hijack: How your eating habits are changing your brain and making you sick
Könyv tartalma:
A megelőzhető betegségek száma az egekbe szökik. Minden harmadik amerikai prediabéteszes.
Még az agyunk is változik. Íme a tudomány: Az új bizonyítékok azt mutatják, hogy a telített zsírokban, finomított szénhidrátokban és cukorban gazdag élelmiszerek hipotalamuszgyulladást és anyagcserezavarokat okoznak, megzavarva az éhség- és jóllakottsághormonok, a ghrelin és a leptin normális működését.
Ez mit jelent? Megbetegítjük magunkat és a gyerekeinket. Krónikusan beteg, túlsúlyos, súlyosan sérült emberek vagyunk.
A HUNGER HIJACK egy nyers, húzós, ütés nélküli könyv, amelyet Dr. David Sherer orvos, író és újságíró írt. Ebben feltárja az étrendünket és egyre romló egészségi állapotunkat összekötő bizonyítékokat, többek között:
--milyen „ételek” növelik a súlyos krónikus betegségek kockázatát.
--az ultra-feldolgozott élelmiszerek (UPF) magas gazdasági költségei és negatív környezeti hatásai.
-hogy a műanyagok világszerte hatással vannak az egészségre.
-a túlsúly/elhízás nemzetvédelmi vonatkozásai.
-a romló egészségi állapot és az orvos- és ápolóhiány közelgő tökéletes vihara.
Dr. David Sherer a WHAT YOUR DOCTOR WON'TELL YOU és a HOSPITAL SURVIVAL GUIDE című bestsellerek szerzője, valamint az egészséges és gyógyszerbiztonság elismert szakértője. Mióta visszavonult klinikai aneszteziológiai praxisából, írói és érdekvédelmi tevékenységét a betegek oktatásának szenteli.
