I Love My Barbecue: Több mint 100 legfinomabb és legegészségesebb recept a grillhez

Olvasói vélemények

Hilaire Walden „I Love My Barbecue” című szakácskönyve több mint 100 innovatív és egészséges receptet kínál a grillezéshez, és széles közönséget szólít meg az alacsonyabb zsírtartalmú lehetőségekre és a különféle ételekre - előételekre, főételekre, szószokra és desszertekre - összpontosítva. Hasznos tippeket és a grillezéssel kapcsolatos információkat is tartalmaz, bár nem minden étel van leképezve.

Innovatív és egyedi receptek, egészséges lehetőségek, átfogó bevezetés a grillezési tippekkel, könnyen követhető utasítások, alkalmazkodás a különböző diétás igényekhez, és a receptek jó választéka, beleértve a desszerteket is.

Nem minden recepthez tartozik kép, és egyes kifejezések vagy összetevők ismeretlenek lehetnek egyes olvasók számára.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

I Love My Barbecue: More Than 100 of the Most Delicious and Healthy Recipes for the Grill

Könyv tartalma:

Van valami a tűzön való főzésben, ami olyan ínycsiklandó füstös ízt és illatot ad, amit a konyhában nem lehet megismételni. De nem lenne jó, ha a szokásos steakeknél, hamburgereknél és kolbászoknál többet is készíthetnénk? Az I Love My Barbecue tökéletes forrás mindazok számára, akik szeretnék felfrissíteni a grillezési technikájukat, valamint bővíteni a receptrepertoárjukat.

A friss alapanyagokra és a konyhák széles skálájából származó ötletes ötletekre összpontosítva mindenki számára és minden alkalomra talál egy megfelelő fogást. A több mint 100 ízletes és változatos recept között olyan hagyományos ételek újragondolása is szerepel, mint az indonéz sertésburger és a csirke, mangó és menta kebab, valamint olyan egzotikusabb ételek, mint a lazac fűszeres teapáccal. A zöldséges és vegetáriánus ételek még a legszkeptikusabb húsevőket is lenyűgözik, és a vegánok számára is találhatók receptek, így szinte minden diétás igényt kielégíthet.

Az átfogó bevezető, amely kitér a felszerelésre, a tüzelőanyagokra, az elhelyezésre és a világításra, a sütési technikákra, a hőmérsékletre és az időzítésre, új önbizalmat ad a grillezéshez. Az I Love My Barbecue az a könyv, amely megnyitja előtted a főzési lehetőségeket, amelyekről eddig nem is tudtad, hogy léteznek.