Igyál könnyedén: A komoly koktélok könnyedebb felfogása, több mint 100 recept alacsony és alkoholmentes italokhoz: A Cocktail Recept Book

Olvasói vélemények

A könyv egy gyönyörűen megtervezett koktélreceptgyűjtemény, amely a kezdő és a tapasztalt bártendereket egyaránt megszólítja. Kevés alkoholtartalmú italok és egyedi hozzávalók keverékét tartalmazza, így a koktélkészítés élvezetes és elérhetővé válik. Sok felhasználó azonban néhány receptet bonyolultnak talál, mivel olyan homályos összetevőket igényel, amelyeket nehéz beszerezni.

Lenyűgöző látványvilág, magával ragadó írói stílus, a különböző készségszinteket kiszolgáló receptek széles választéka, az alacsonyabb alkoholtartalmú koktélok hangsúlyozása, az összetevőkről és technikákról szóló oktatási tartalom, és egy remek dohányzóasztalra való könyv.

⬤ Egyes receptek összetett és szokatlan összetevőket használnak, így nehezen reprodukálhatók
⬤ a következetlen design elemek megterhelhetik az olvashatóságot
⬤ és sok felhasználó nehézségekbe ütközött a szükséges összetevők egy részének beszerzésében.

(43 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Drink Lightly: A Lighter Take on Serious Cocktails, with 100+ Recipes for Low- And No-Alcohol Drinks: A Cocktail Recipe Book

Könyv tartalma:

"Ha a mixelésre gondolok, általában a zenére gondolok, nem az italokra. Natasha David Drink Lightly című könyve kétszer is elgondolkodtatott. Ez az alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú koktélok receptjeinek gyűjteménye tökéletes dolgot tesz, vagyis megmutatja, hogyan tehetjük egy kicsit jobbá az életünket, és ezt újra és újra megteszi." --Questlove.

Fedezze fel a komoly koktélok könnyedebb oldalát a kreatív, alacsony és alkoholmentes italok 100 receptjével a New York-i szeretett Nitecap bár mögött álló kézműves koktélveterántól.

Az év egyik legjobb szakácskönyve: Saveur

A Drink Lightly egy olyan laza ivóstílust mutat be, amely könnyedén fogy, de szilárdan gyökerezik a kézműves koktélok technikai precizitásában. Natasha David díjnyertes bartender alacsony alkoholtartalmú, aperitif-stílusú italok megközelítése messze túlmutat a sablonos formulán - keserű likőr plusz szóda -, és teljes mértékben kihasználja az alacsony alkoholtartalmú szeszes italok, likőrök és borok hihetetlenül széles választékát, valamint az ízletes gyümölcs- és gyógynövény-főzeteket. Az eredmény egy kreatív, műfajilag újszerű italok gyűjteménye, amelyek meglepnek és elragadóak.

A kínálat pezsgő és könnyű hatású, de összetett ízű, a sós és gyógynövényes ízektől a virágos és aromás ízekig terjed, a hangulattól függően. Az élet és az összejövetelek vidám ritmusa által inspirált receptek között olyan finomságok szerepelnek, mint a Lillet Rouge-gal fűszerezett Kitty Cat Chronicles és a Wiggle Room, egy vermut és szóda a trópusi vakáción. Az italokat frissítő, a lelket élénkítő Gulpabale szomjoltók, a tömegek számára készült Party Starterek, a habos kényeztetést biztosító Dekadens finomságok, az esti szünet végi Slow Sippers és az alkoholmentes mézesmadzagok rendszerezi.

A Drink Lightly szeszélyesen és kikacsintással tálalva, vidám szellemiségével és könnyed kínálatával a kezdőket és a profikat egyaránt elkápráztatja.