Instant Insights: Antibiotikumok a baromfitenyésztésben

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Instant Insights: Antibiotics in poultry production

Könyv tartalma:

Ez a gyűjtemény négy szakmailag lektorált szakirodalmi áttekintést tartalmaz a baromfitenyésztésben alkalmazott antibiotikumokról.

Az első fejezet az antibiotikumok baromfitenyésztésben való alkalmazását történelmi kontextusba helyezi, hogy megértsük az antibiotikumok által az állattenyésztésben eddig elért előnyöket. Az antibiotikumok múltbeli, jelenlegi és jövőbeli felhasználását vizsgálja, a bakteriocinok és fitokemikáliák használatára összpontosítva.

A második fejezet az antibiotikumok baromfitenyésztésben való alkalmazásának előnyeit és következményeit vizsgálja. Részletesen ismerteti az antibiotikum-rezisztencia kialakulását, valamint az antibiotikum-használattal kapcsolatos, a közegészségügyet és a fenntartható gazdálkodást érintő lehetséges kockázatokat.

A harmadik fejezet áttekinti a prebiotikumok azonosítását és használatát a baromfitermékek szennyeződése elleni védekezési intézkedésként. A fejezet foglalkozik mind a hagyományos prebiotikus vegyületekkel, mint például a fruktooligoszacharidokkal, mind a kevésbé hagyományos forrásokkal, mint például a guargumival.

Az utolsó fejezet a kompetitív kizárás (CE) hátterét és jelenlegi alkalmazását mutatja be a baromfi szalmonellafertőzések elleni megelőző intézkedésként, a bél eredetű kultúrák naposcsirkéknek történő beadásával.