Ízek konyhája: Ázsia: Hat íz minden ízléshez

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik a kiváló és könnyen követhető receptjeiért, amelyek hozzáférhető alapanyagokat és izgalmas ízkombinációkat tartalmaznak. Sok kritikus kiemeli, hogy élvezettel fedezik fel az ázsiai konyhát, és nagyra értékelik a világos utasításokat és a képi megjelenítést. Lelkesedést váltott ki a felhasználókból, akik úgy érzik, hogy a könyvnek köszönhetően jelentősen javultak főzési készségeik.

Nagyszerű receptek, amelyek könnyen követhetők, hétköznapi alapanyagokat használnak, és innovatív ízkombinációkat tartalmaznak. A könyv segít bővíteni a felhasználó kulináris látókörét, különösen az ázsiai konyha terén. Sok véleményező szerint élvezetes és szórakoztató a főzés belőle, megjegyezve a világos utasításokat és a hasznos vizuális ábrákat.

A kritikákban nem említettek jelentős ellenérveket, ami a könyv általánosan pozitív fogadtatására utal.

(11 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Taste Kitchen: Asia: Six Flavours to Suit Every Taste

Könyv tartalma:

Ízek konyhája: Az ázsiai ízek elsajátításának végső útmutatója.

Ha egyszer megérti az ízlését, akkor képes lesz arra, hogy minden alkalommal olyan ételeket főzzön, amilyeneket szeret enni. Mindannyian különböző személyiségtípusokkal rendelkezünk, amelyeket felismerünk, és így vannak ezzel az ízlelőbimbóink (más néven az ízlelőbimbóink) is.

Azonban gyakran nem szánunk időt arra, hogy átgondoljuk, hogyan használjuk az ázsiai ízeket, hogy maximális élvezetet nyújtsunk magunknak. Ez a könyv 6 személyiségre osztja fel az ízlelőszerveket, és megmutatja, hogy az ízek hogyan léphetnek egyenként kölcsönhatásba egymással, hogy az adott személyiséghez vagy hangulathoz illő, teljesen kiegyensúlyozott ételt hozzanak létre. Így a könyv végére ön magabiztos receptalkotóvá válik, nem pedig receptkövetővé.

Philli egész életében ázsiai ételeket kutatott, utazott és evett. A legkedveltebb ételeket nem régiók, hanem ízek szerint kapcsolta össze, hogy ha egyszer megérted és tudsz főzni az egyedi ízlésednek megfelelően, akkor végigkóstolhasd Ázsiát.