Ízlelgesse a világot Marseille-ben: A marseille-i konyha a marseillaiak által

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Taste the World in Marseille: Marseille Cuisine by the Marseillais

Könyv tartalma:

Egy vibráló szakácskönyv, amely Marseille multikulturális, besorolhatatlan konyháját ünnepli

Franciaország déli partján, a Földközi-tenger mentén fekvő Marseille az ország legrégebbi városa, amelynek egyedi karakterét lakói és figyelemre méltó kulináris sokszínűségük alakítja. Marseille autentikus ízvilága megússza az osztályozást, mivel a kikötővárosban a francia és a provence-i ételektől kezdve a házias ételeken át a gourmet ételekig sokféle ételt kínálnak.

Ebben az ünnepi könyvben a Marseille-ben született Vrane Frdiani, újságíró és gourmand megörökíti egy város portréját az ételeken és a kulináris figurákon keresztül. A pizzát, kuszkuszt, tenger gyümölcseit és még sok mást is tartalmazó 70 receptet tartalmazó Ízleld meg a világot Marseille-ben mindenféle ételkedvelőnek kínál valamit, és a város gasztronómiai elismertségét, kozmopolita vibrálását és figyelemre méltó történelmét a legikonikusabb városrészeken kívül élő olvasók számára is elérhetővé teszi.