Ízlelőbimbók: A Field Guide to Cooking and Baking with Flowers (Útmutató a virágokkal való főzéshez és sütéshez)

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet gyönyörűnek és szórakoztatónak írják le, amely hozzáférhető és szeszélyes recepteket tartalmaz, amelyek mélyebb kapcsolatra ösztönöznek a természettel és a főzéssel. Sok felhasználó értékeli a lenyűgöző fényképeket és a receptek egyszerűségét.

Vizuálisan lenyűgöző, szórakoztató és hozzáférhető receptek, ösztönzi a szabadban való elköteleződést, remek ajándék, egyszerű főzési útmutató, innovatív és eredeti receptötletek.

Egyesek talán nem találják praktikusnak, ha nem érdekli őket a kertészkedés vagy a tematikus megközelítés.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Taste Buds: A Field Guide to Cooking and Baking with Flowers

Könyv tartalma:

Egy hívogató, gyönyörű szakácskönyv mindenkinek, aki szereti a virágokat. Ezeken az oldalakon mindenféle ételek és italok receptjeit találja, amelyekben ehető virágokat használnak fel meglepő és elragadó módon.

Sok kerti virág nemcsak szép látványt nyújt, hanem egyedi kiegészítője is bármely ételnek. Kíváncsi vagy, hogyan? Csak kérdezd meg Nikki Fotheringhamet - kertész, házi szakács és gyűjtögető -, aki a háza mögötti réten termeszt virágokat, és ehető termékeket készít belőlük, amelyeket a tanyaboltjában árul. A Taste Buds című könyvben Nikki megosztja receptjeit olyan pékárukhoz, mint a citromos bodzavirágtorta, olyan befőttekhez, mint a rózsadzsem (tökéletes pogácsára vagy felvágott mellé), olyan sós ételekhez, mint a virágtészta körömvirág pestóval, és olyan vadvirágos italokhoz, mint a levendulás szerelmes martini. Belül a következőket találja:

⬤ Több mint 90 virágokat tartalmazó recept: Minden recept kiemeli a virágok természetes ízét, és mindezt lenyűgöző színkódolású fejezetekbe rendezve.

⬤ Útmutató 15 virágfajtához: Tanulja meg azonosítani és gyűjteni a különböző virágokat, a jól ismert kedvencektől, mint a hibiszkusz, a levendula, a bazsarózsa és a rózsa, a váratlan újdonságokig, mint a szumák, a búzavirág, a cickafark és még sok más virág.

⬤ Tippek és trükkök a virágtermesztéshez: Győződjön meg róla, hogy kertje sikerre készíti Önt a konyhában, rengeteg információval a növények termesztéséről és gondozásáról.

Akár lelkes kertész, akár gasztronómia iránt érdeklődik, vagy egyszerűen csak imádja a virágokat, biztosan örömét leli az Ízlelőbimbókban.