Értékelés:
A társnövénytermesztésről szóló könyvet részletes illusztrációi, józan javaslatai és könnyen érthető utasításai miatt sokan dicsérik. A kertészek nagyra értékelik a hatékony ültetési ötleteket és a növénytársításokra való összpontosítást, különösen a japán és kínai zöldségek esetében. Bár sokan kiváló forrásnak tartják a könyvet, néhány felhasználó rámutatott a Kindle formátum korlátaira, különösen a navigáció és a hiányzó hiperhivatkozások tekintetében.
Előnyök:Részletes és gyönyörű illusztrációk, józan ajánlások, könnyen érthető utasítások, hasznos a társnövénytermesztés megismeréséhez, kezdőknek és tapasztalt kertészeknek egyaránt jó, hatékony növénytársítási stratégiák, különböző helyszínekre alkalmazható meglátások.
Hátrányok:Navigációs problémák a Kindle formátumban a hiányzó hiperhivatkozások miatt, hivatkozások bizonyos oldalszámokra, amelyek az elektronikus változatban nem érvényesek.
(12 olvasói vélemény alapján)
Japanese Style Companion Planting: Organic Gardening Techniques for Optimal Growth and Flavor
A japán stílusú társnövénytermesztés egy japán mestergazda technikáit ismerteti meg a világ minden táján élő házikertészekkel, több mint 175 könnyen követhető színes illusztrációval és részletes szöveggel.
A japán kertészek jellemzően kis parcellákkal dolgoznak, és a rendelkezésre álló kerti terület leghatékonyabb kihasználásának szakértői. Régóta tudják, hogy ha a kompatibilis zöldségeket és gyümölcsöket együtt termesztik, az eredmény nagyobb terméshozam, egészségesebb növények, kevesebb kártevő probléma és jobb íz. A kiskertekből származó zöldségek a japán konyha híresen egészséges konyhájának és a „farmtól az asztalig” étkezési hagyományok irányába mutató mozgalomnak a fő támasza.
A szerző Toshio Kijima a japán Tochigi Mezőgazdasági Állomás biotechnológiai osztályának vezetője és a Nogyo Daigakko Természetes Gazdálkodás Iskola igazgatója. Ebben a könyvben 88 különböző növénypárosítást mutat be, köztük olyan gyakori kedvenceket, mint: ⬤ Tomata bazsalikommal.
⬤ Paradicsom zöldbabbal.
⬤ Répa edamame-val.
⬤ Jégsaláta brokkolival.
⬤ Eper fokhagymával.
⬤ Zöldbab rukkolával.
⬤ Áfonyabokrok mentával.
... és még tucatnyi más párosítás, amelyek ízletes, tápláló zöldségeket és gyümölcsöket eredményeznek, és mindezt növényvédő szerek és vegyszeres műtrágyák nélkül termesztik. Ez a könyv a váltóvetéshez kiváló kombinációkat is tárgyal, mint például a görögdinnyét követi a spenót, a spenótot a brokkoli, a brokkolit a burgonya, és még sok más kombinációt. Minden egyes kombinációhoz világos és pontos utasításokat adunk - a parcella megtervezésétől és előkészítésétől kezdve az ültetési mélységig és a sortávolságokig -, mindezt részletes színes rajzok és fényképek kíséretében.
A társnövénytermesztés elméletéről és alapjairól szóló információk biztosítják a zökkenőmentes átmenetet a fenntartható kertészeti technikákhoz, amelyeket otthoni kertészek milliói alkalmaznak.