Jó szénhidrátok, rossz szénhidrátok: Lose Weight and Enjoy Optimum Health by Eating the Right Carbs (Fogyj le és élvezd az optimális egészséget a megfelelő szénhidrátok fogyasztásával)

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, egyesek dicsérik informatív jellegét és a szénhidrátokkal és a glikémiás indexszel kapcsolatos gyakorlati tanácsokat, míg mások kritizálják, hogy más művekhez képest nem tartalmaz mélységet, hivatkozásokat és új információkat.

A könyvet dicsérik, mert egyszerűen és világosan elmagyarázza a szénhidrátok szerepét az egészséges táplálkozásban, jó betekintést nyújt a glikémiás indexbe, és gyakorlati tanácsokat ad, amelyek hasznosak a cukorbetegség kezelésében. Az olvasók hasznos útmutatóként értékelték, amely enyhítheti a szénhidrátfogyasztás körüli bűntudatot, és támogathatja az egészséges életmódot.

A kritikusok megjegyezték, hogy a hasonló könyvekhez képest nem tartalmaz érdemi hivatkozásokat, és az információkat megalapozatlannak vagy ismétlődőnek minősítették. Egyesek unalmasnak vagy a mélység és a világosság hiányát találták bizonyos területeken, különösen a szénhidrátszámlálással kapcsolatban. Arra is rámutattak, hogy a könyv túlságosan leegyszerűsítő lehet a tudományosabb háttérrel rendelkezők számára.

(32 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Good Carbs, Bad Carbs: Lose Weight and Enjoy Optimum Health by Eating the Right Carbs

Könyv tartalma:

Amikor 2002 elején megjelent, a Good Carbs, Bad Carbs volt az első könyv, amely a "jó szénhidrátok" kifejezést használta, és tisztázta, hogyan lehet az étkezési szokásokat úgy alakítani, hogy a szénhidrátok tökéletes egyensúlyát megtaláljuk az optimális egészség, testsúly és vitalitás érdekében.

Most, ebben az új, teljesen átdolgozott kiadásban a bestseller szerző, Johanna Burani a Good Carbs, Bad Carbs című könyvet a legfrissebb kutatási eredményekre való hivatkozással teljesen naprakészre és minden eddiginél hasznosabbá teszi mindazok számára, akik megpróbálják kitalálni, hogy pontosan milyen szénhidrátokat kellene fogyasztaniuk. A hangsúly továbbra is a glikémiás index használatán van, hogy meghatározhassuk azokat a szénhidrátokat, amelyek a leginkább segítenek a fogyásban, az egészség megőrzésében, a vércukorszint szabályozásában és az energia fenntartásában egész nap.

A bestseller útmutató ezen kiadása egy csodálatosan hasznos, laminált, 4 színes, kihúzható vásárlási útmutatót, valamint húsz új, jó szénhidrátokat tartalmazó receptet is tartalmaz. ".