Jobb sör készítése: Mesteri leckék haladó házi sörfőzőknek

Olvasói vélemények

A Gordon Strong által írt „Brewing Better Beer” című könyvről szóló kritikák dicsérik, hogy rengeteg információt és gyakorlati tanácsot tartalmaz a teljes kiőrlésű sörfőzők számára, a technikák és a sör minőségének javítására összpontosítva. A könyvet különösen ajánlják a középhaladó és haladó sörfőzőknek, mivel új ismereteket nyújt, megkérdőjelezi az általános mítoszokat, és ösztönzi a sörfőzés intuitívabb megközelítését. Ugyanakkor kritika érte, hogy töltelékanyagot tartalmaz, öncélú hangvételű, és a kezdők számára alapvető információk hiánya miatt.

⬤ Kiterjedt ismeretek és gyakorlati tanácsok a teljes szemcsés sörfőzéshez.
⬤ Magával ragadó, társalgási hangulatú írásmód.
⬤ Új technikákat kínál és megkérdőjelezi a sörfőzéssel kapcsolatos mítoszokat.
⬤ Hierarchikusan szervezi az információkat a könnyű navigáció érdekében.
⬤ Segít a sörfőzőknek új módon gondolkodni a folyamatokról.

⬤ Nem alkalmas kezdőknek; feltételezi a sörfőzés ismeretét.
⬤ Ismétlődő anyagot és töltelékanyagot tartalmaz, ami miatt terjedelmesnek tűnik.
⬤ A szerző hangneme önhittnek vagy arrogánsnak tűnhet.
⬤ Néhány felhasználó kisebb pontatlanságokat és elavult információkat jegyzett meg bizonyos sörfőzési eljárásokkal kapcsolatban.

(145 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Brewing Better Beer: Master Lessons for Advanced Homebrewers

Könyv tartalma:

A "Brewing Better Beer" (Jobb sört főzni) átfogó technikai, gyakorlati és kreatív házi sörfőzési tanácsokat tartalmaz Gordon Strongtól, az áhított Nemzeti Házi Sörfőző Verseny Ninkasi-díjának háromszoros győztesétől.

Szakértői tanácsokat ad a technikák, a berendezések és az összetevők elsajátításához, valamint annak megértéséhez, hogyan értékelhetjük hatékonyan a saját sörünket.