Justin Wilson ínyenc és ínyenc szakácskönyve

Olvasói vélemények

A könyv Justin Wilson cajun recepteket tartalmazó, nagy becsben tartott szakácskönyve, amelyet praktikussága és szórakoztató értéke miatt dicsérnek. A kritikusok szeretettel emlékeznek vissza a PBS műsorából ismert személyiségére és főzési stílusára, kiemelve a szakácskönyv szórakoztató és közérthető receptjeit. Mind a tapasztalt szakácsok, mind a cajun konyha újdonsült ismerőinek tetszését elnyerte.

A receptek könnyen követhetők, praktikusak és ízletesek. A szakácskönyv nosztalgikus emlékeket idéz fel, és a szerző megnyerő személyisége még inkább növeli a könyv varázsát. Nagyszerű értéknek számít, és kiváló kiegészítője a cajun ételek kedvelőinek.

Néhány recenzens Wilson szakácskönyveinek korábbi kiadásait részesíti előnyben ezzel szemben, azt sugallva, hogy a későbbi kiadások talán nem találnak akkora visszhangra. Néhány felhasználó megemlítette, hogy a receptek megkezdése előtt kétszer is ellenőrizni kell az összetevőket.

(57 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Justin Wilson Gourmet and Gourmand Cookbook

Könyv tartalma:

Úgy néz ki, mint egy déli ezredes vagy valaki, akivel talán egy folyami hajón találkoztál, és aki meg akarta tanítani neked ezt az új játékot, a „pókert”. Az arca jóképű, a szemöldöke táncol, amikor beszél.

Amikor beszél, akkor tudod, hogy még soha nem találkoztál hozzá hasonlóval. Ő egy eredeti, egyedülálló, és emberek ezrei és ezrei nevettek már úgy, ahogy még soha, amikor elmesélte a történeteit - történeteket a földünk legkülönlegesebb népéről, a dél-louisianai nagy cajunokról.

... a főzésben is művész. Ugyanúgy tud varázsolni halat és szárnyast, zöldséget és gyümölcsöt, mint a nyelvet.

Imád főzni. Úgy tűnik, az a küldetése az életben, hogy az embereknek örömet szerezzen az életben, megnevettesse őket, és megetesse őket.

(Gus Weill előszavából)

Ebben az ízletes gyűjteményben a világ legjelentősebb cajun humoristája és elismert ínyenc séfje olyan recepteket oszt meg, amelyek még a legfáradtabb ízlelőbimbókat is megmozgatják. A The Justin Wilson Gourmet and Gourmand Cookbook (Justin Wilson ínyenc és ínyenc szakácskönyve) a régi és új Justin Wilson-rajongók kedvence lesz, és Justin Wilson „ga-ron-teed to please” receptjeit ötvözi cajun humorával és negyvenkilenc színes fotóval. A könyvben Justin PBS műsorának számos receptje szerepel.