Kakaó kultúra a Fülöp-szigeteken: A trópusi éghajlat, az ültetés, a betakarítás és a kakaónövény termesztésének gazdasága

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Cacao Culture in the Philippines: The Tropical Climate, Plantation, Harvest and Economics of Cultivating the Cacao Plant

Könyv tartalma:

Ez a munka azt mutatja be, hogyan termesztik a kakaónövényt kereskedelmi céllal a Fülöp-szigeteken; részletesen ismerteti, hogyan kell a kakaónövényt megfelelően termeszteni, betakarítani és értékesíteni.

William Scrugham Lyon krónikája a kakaótermesztés folyamatának hiteles áttekintése, amelyet a 20. század elején történt megjelenése után még sok éven át szívesen olvastak az ültetvényesek és a termesztők. Tömör áttekintést nyújt a teljes folyamatról; az ültetendő magok kiválasztásától a csírázáson át a termesztésig és a növény gondozásáig, a betakarításig és végül a termés értékesítéséig.

A kakaótermesztők által elfogadott üzleti modellt dokumentáló ábrákkal együtt Lyon bemutatja, hogyan lehet akár egy kis földterületet is egy stabil, jövedelmező vállalkozás céljára felhasználni. Amikor ezt a beszámolót 1902-ben Manilában kiadta, a kakaó iránti kereslet ugrásszerűen megnőtt - ennek következtében sok vállalkozó szellemű földműves és termelő akart a kakaópiacra lépni.

A szerző sok éven át élt és utazott a Fülöp-szigeteken, megfigyelve az ország mezőgazdasági gazdaságát. Abban az időben a mezőgazdaság és a termények jelentették az ország vezető bevételi forrását, az iparosodás minimális volt. A Fülöp-szigeteki Mezőgazdasági Hivatal - amellyel a szerző ezt a kakaóról szóló beszámolót közölte - így a kormány legfontosabb hivatalai közé tartozott.