Karibi ízek minden évszakra: 85 kókuszos, gyömbéres, garnélarákos és rumos recept

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 15 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Caribbean Flavors for Every Season: 85 Coconut, Ginger, Shrimp, and Rum Recipes

Könyv tartalma:

A könyvben található receptek a szezonális gyümölcsöket és a négy fő karibi ízvilágot emelik ki, így egy kosárnyi egészséges, ehető kincset kapunk! Ez a paperback kiadás 5 vadonatúj receptet tartalmaz.

Ez az innovatív szakácskönyv új módon mutatja be a négy évszakot négy olyan alapanyagon keresztül, amelyek a karibi ízek és kultúra szerves részét képezik, de mindenhol elérhetők. A kókuszdió, a gyömbér, a garnélarák és a rum mindegyike egyedi egészségügyi előnyökkel büszkélkedhet, mégis egyszerű és alapvető összetevők, amelyek minden szakácsot elvisznek az év során, és különösen kiemelik a szezonális alapanyagokat!

A könyv négy évszakra van felosztva, és ezek mindegyike „Könnyű ételek”, „Főételek”, „Kortyolgatásra” és „Édességekre” tagolódik. A receptek a következőket tartalmazzák:

⬤ Kókuszdióval fűszerezett kesudió.

⬤ Fehér kókuszos gazpacho.

⬤ Rumvajas szárnyak.

⬤ Tavaszi borsó és gyömbér rizottó.

⬤ Raharbara és gyömbéres challah.

⬤ Salsa verde kókuszos rizs.

⬤ Grillezett epres-gyömbéres sütemény.

⬤ Garikás parmezános garnélarák és lóbab ravioli.

⬤ Párolt körte negroni.