Karibi rum: Rum: Társadalmi és gazdaságtörténet

Olvasói vélemények

A kritikák kiemelik, hogy a könyv egyedülálló módon a rum társadalmi és gazdasági hatására összpontosít a történelem során, hangsúlyozva a könyv alapos kutatását és jól megírt elbeszélését. Míg egyes olvasók informatívnak és lebilincselőnek találták a könyvet, mások megjegyezték, hogy nem biztos, hogy azok számára vonzó, akik vizuálisan orientált vagy laza olvasmányt keresnek.

Egyedülálló nézőpont a rum történetéről és társadalmi hatásáról, jól kutatott, informatív, jól megírt, és olyan új ismereteket kínál, amelyekkel más rumos irodalomban általában nem találkozhatunk. Alkalmas az átfogó történelmi elemzés iránt érdeklődő komoly olvasók és tudósok számára.

Hiányoznak a színes képek és a divatos esztétika, amit egyes olvasók elvárhatnak. Nem alkalmas azoknak, akik könnyed vagy alkalmi olvasmányt keresnek, amelynek középpontjában a koktélok vagy a képek állnak.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Caribbean Rum: A Social and Economic History

Könyv tartalma:

„A legjelentősebb hozzájárulás a karibi rum történetéhez John McCusker Rum and the American Revolution.... óta.

Jelentősen kiegészíti McCusker munkáját azzal, hogy mélyebben elemzi a karibi környezetet, és két évszázaddal előbbre hozza a történetet.” - Anthony P. Maingot, Florida International University Kolumbusz Kristóf második útján cukornádat hozott az Újvilágba. 1520-ra a karibi térségben megkezdődött a kereskedelmi célú cukortermelés, valamint a cukornádból származó alkohol erjesztésére és lepárlására szolgáló módszerek tökéletesítése, hogy olyan új italt állítsanak elő, amely drámai hatással volt a régióra.

A Caribbean Rum bemutatja a karibi rum lenyűgöző kulturális, gazdasági és néprajzi történetét a gyarmati időszaktól napjainkig. A történelmi régészet és a karibi térség gazdaságtörténetének adataira támaszkodva Frederick Smith elmagyarázza, miért alakult ki ez az iparág a szigeteken, hogyan hatott az alkoholfogyasztással kapcsolatos hozzáállás a régió népére, és hogyan fejlődött a rumgyártás 400 év alatt a kis gyarmati tevékenységből multinacionális vállalatok által irányított, több milliárd dolláros iparággá. A szerző több skálán vizsgálja a karibi rum gazdasági hatását, beleértve a rum hozzájárulását a cukornádültetvények bevételeihez, a gyarmati és posztkoloniális gazdaságok megerősítésében játszott szerepét, valamint az atlanti kereskedelemre gyakorolt hatását.

Smith tárgyalja a rum értékét meghatározó politikai és gazdasági tendenciákat, különösen a háborút, a más alkoholiparágakkal való versenyt, a rabszolgaságot és a felszabadulást, a mértékletességi mozgalmakat és a globalizációt. A könyv a rum társadalmi és szakrális felhasználását is vizsgálja, és azonosítja azokat az erőket, amelyek a karibi térségben alakították az alkoholfogyasztást. Bemutatja, hogy az ivás és a részeges viselkedés szintje hogyan tükrözte a mögöttes társadalmi feszültségeket, amelyeket a munkaerő kényszerű kizsákmányolása hajtott, és amelyek az osztályon, fajon, nemen, valláson és etnikai identitáson alapuló, rendkívül vitatott hierarchiába illeszkedtek, és hogy ezeket a feszültségeket hogyan fokozták a járványos betegségek, a rossz életkörülmények, a természeti katasztrófák, a nemzetközi konfliktusok és az instabil élelmiszerellátás.

Frederick H. Smith, a College of William and Mary antropológia adjunktusa.