Kávé: Kávé: Túl forró a kezeléshez vagy rosszul kezelt: Útmutató a forró italok kiömléséhez és az égési perhez

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Coffee: Too Hot To Handle or Mishandled: A Guide to Hot Beverage Spills and Burn Lawsuits

Könyv tartalma:

In Túl forró vagy rosszul kezelt? A Guide to Hot Beverage Spills & Burn Lawsuits, amely a 2013-ban megjelent első könyvének Handling Hot Coffee folytatása, a szerző és kávéipari szakértő Dan Cox a forró italok kiömlésének és a fogyasztói pereknek a hátterében álló kérdésekkel foglalkozik.

Ez a forró italok ipara és annak jogászai számára készült átfogó referencia áttekinti a forró italokkal kapcsolatos peres ügyek gyakori okait és követeléseit, releváns tudományos információkat nyújt az italok hőmérsékletéről a főzési szabványok, a fogyasztói preferenciák, a kiömlések és a leforrázott égési sérülések szempontjából. Konkrét, gyakorlati javaslatokat is kínál a kiömlések megelőzésére, valamint a Coffee Enterprises ajánlásait a kereskedelmi üzemek legjobb gyakorlataira vonatkozóan.

A Too Hot to Handle or Mishandled? arra is szolgál, hogy segítsen a kiskereskedelmi létesítményeknek kockázatkezelési stratégiákat kidolgozni a kiömlések megelőzésére, és releváns tudományos és kutatáson alapuló információkat tartalmaz, amelyek segítik a sikeres védekezés előkészítését, ha beperelik őket.