Kávé: Sötét történelem

Olvasói vélemények

Összességében a „Kávé: A kávé története” című könyvében Anthony Wild részletesen és átfogóan tárja fel a kávé történetét, összefonva annak kulturális, politikai és gazdasági dimenzióit. Bár sok olvasó érdekesnek és informatívnak találta a könyvet, kritika érte politikai elfogultsága, túlzott kitérői és az a tendencia, hogy a spekulációkat keveri a történelmi tényekkel.

A könyv a kávé lenyűgöző történelmét mutatja be, mélyreható és részletes információkat nyújt a kávé eredetéről és a globális kereskedelemre gyakorolt hatásáról. Sok olvasó értékelte a kávé megbecsülésének új perspektíváit, és arra ösztönözte őket, hogy különböző főzési technikákkal kísérletezzenek. Az elbeszélés a kávé társadalmi-politikai vonatkozásai iránt érdeklődők számára is lebilincselő, és a szerző személyes anekdotái egyedi színfoltot jelentenek.

A kritikusok megjegyezték, hogy a könyv gyakran elkalandozik a témától a túlzott politikai kommentárokkal és összeesküvés-elméletekkel, ami elvonja a figyelmet a kávé történetének központi témájától. Egyes olvasók úgy érezték, hogy a nehézkes tudományos hangvétel és az illusztrációk hiánya túlterheli őket. Aggályosnak találták a rendszerezés hiányát és egyes állítások megkérdőjelezhető történelmi pontosságát is, ami másokat arra késztetett, hogy a kiegyensúlyozottabb megértés érdekében további források elolvasását ajánlják.

(23 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Coffee: A Dark History

Könyv tartalma:

Antony Wild kávékereskedő és történész a világ legértékesebb legálisan forgalmazott árucikkének - az olaj után a világ 100 millió embernek munkát adó iparágának - fergeteges történetét mutatja be. A kávé a XV.

századi kelet-afrikai homályos kezdetekből, mint a vallásos áhítat serkentője, birodalmi árucikké vált, amelyet a szegény trópusi országok termeltek, a gazdag mérsékelt égövi országok pedig fogyasztottak. Az évszázadok során a kávé óriási hatással volt a kapitalizmus és intézményeinek kialakulására. Egykoron a kávéházakban forradalmak keltek ki, kereskedelmi szövetségeket kötöttek, titkos társaságok alakultak, és végtelenül sokat vitatkoztak a politikáról és a művészetről.

Ma, amikor a kávézóláncok futótűzként terjednek, a kávétermelő országok válságban vannak: az árak történelmi mélyponton vannak, és példátlan munkanélküliség, elhagyott farmok, kényszermigráció és tömeges társadalmi felbomlás sújtja őket. A Kávé áthidalja a kávé borzalmas gyarmati múltja és veszélyes vállalati jelene közötti szakadékot, és feltárja a megdöbbentő kizsákmányolást, amely mindig is ott lapult az iparág szívében.