
Kind Kitchen,The
A The Kind Kitchen nem csak egy szakácskönyv címe vagy egy étterem neve, hanem Jay Mac életmódját testesíti meg.
Ahogy ő mondja: „Nekünk nincs B-bolygónk, amit otthonunknak nevezhetnénk! Ez az egyetlen, amink van, és hatalmunkban áll megváltoztatni azt, ahogyan az anyafölddel bánunk, az általunk választott ételeken keresztül”.