Keletről nyugatra: Egyszerű receptek a test és elme végső egyensúlyáért

Olvasói vélemények

A „Keletről nyugatra” című könyvet az ayurvédikus főzés közérthető bevezetése miatt dicsérik, amely számos ízletes receptet tartalmaz, amelyek megfelelnek a különböző étrendi preferenciáknak. Nemcsak szakácskönyv, hanem útmutató is a kiegyensúlyozott ayurvédikus életmódhoz. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy bizonyos hozzávalók megtalálása nehézségekbe ütközik, és hogy hiányzik a részletes tartalomjegyzék.

Inspiráló, könnyen elkészíthető ayurvédikus receptek, átfogó információk az ayurvédáról, gyönyörű fényképek, különböző diétás igényeknek megfelelő, praktikus családi főzéshez, és egészségesebb életmódra ösztönöz.

Néhány recepthez nehezen beszerezhető speciális alapanyagokra van szükség, és a részletes recept-tartalomjegyzék hiánya megnehezíti a navigációt egyes felhasználók számára.

(74 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

East by West: Simple Recipes for Ultimate Mind-Body Balance

Könyv tartalma:

Az East by West az ájurvédikus elvek modern átvételét jelenti, amelynek középpontjában az áll, hogy figyeljünk a testünkre, akkor együnk, amikor éhesek vagyunk, legyünk tudatában annak, hogy mit eszünk, amikor eszünk, és válasszuk a hangulatunknak megfelelő ételeket napról napra.

A klasszikus ayurvédikus kényelmi ételekkel - az Aranytejtől a Kitchariig - és a nagyszerű családi megosztásra szánt ételekkel - a szezámos sült csirkével és a sáfrányos milliomos sajttortával - a könyvben minden ízlésnek találunk valamit a szuperegyszerűtől az egyszerűen különlegesig. A receptek globális választéka, valamint az egyszerű, figyelmes rituálék és egy klasszikus tisztítókúra, amelyet újra fel lehet használni, amikor az energiaszintünknek szüksége van egy kis lökésre, segít a könyvben friss és barátságos módon életre kelteni az Ayurvédát.

Kettős méréseket tartalmaz.