Kenyér és vaj: Sütemények és péksütemények a nagyi tűzhelyéről

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik a gyönyörű bemutatása és a könnyen követhető receptjei miatt, amelyek a kezdő pékek számára is jól használhatóak. Sok felhasználó örömét fejezi ki a személyes és hagyományos receptek újrafelfedezése miatt, ami azt jelzi, hogy nagyra értékelik a könyv tartalmát és hasznosságát.

⬤ Jól prezentált és illusztrált
⬤ könnyen követhető receptek
⬤ kezdők számára is alkalmas
⬤ hagyományos recepteket tartalmaz
⬤ többszöri próbálkozásra is jól működik
⬤ új ételek felfedezésére ösztönöz.

Egyik sem szerepel kifejezetten a véleményekben.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Bread and Butter: Cakes and Bakes from Granny's Stove

Könyv tartalma:

A Bread & Butter nosztalgikus tisztelgés az otthoni sütés egyszerűsége előtt.

A receptek az ír étkezési örökséget tükrözik, alapvető helyi alapanyagokkal és friss termékekkel. A kevésből sokat tudunk csinálni, őseink történetét a családjuk táplálására készített ételeken és a tanyasi élethez kapcsolódó számos látogatón keresztül meséljük el, romantikus betekintést nyújtva egy szerető otthonba, amelynek a tűzhely a szíve.

A receptek a négy évszak szerint vannak felosztva, mivel ez az évszakos ritmus diktálta a konyha számára rendelkezésre álló termékeket. A látszólag zord vidéki életmódot a kiadós kenyér romantikus illatai és az édes, ragacsos sütemények íze illusztrálja.